我国的小吃种类很多，比如米粉、面条和很多面食等等。这种食物不仅营养成分很高，而且味道也很独特。对于那些正在减肥的人来说，很难控制自己。食欲大增，但是吃这些食物一定要控制好量，否则容易导致发胖，那么米粉和面条哪个容易发胖呢？
一、米粉和面条哪个更容易长胖？面条的热量更高，但吃面条不太可能饿。每百克面粉（小麦粉）含有 334.00 卡路里热量。每百克大米（大米）的热量为 343.00 大卡。但由于挂面需要长期保存，含水量比较低，一般≤14%；而米粉是即食食品，其含水量可高达50~70%。 (1-14%)=287.24 大卡。每100克米粉的热量为343.00×(1-50~70%)=102.9~171.5大卡。
其次，米粉容易消化，肠胃不好的人适合多吃。米粉的口感比面条好，可以搭配各种菜肴而不带走味道。米粉的缺点：营养价值不高。在制作米粉的过程中，大米在高温煮熟后会损失很多本来不多的微量元素，导致大米中的营养流失很多。米线是汉族传统小吃，云南称米线，中国其他地区称米线。米粉由大米制成，长条状，截面呈圆形，色白，坚韧。将它们在沸水中煮一会儿，然后放入肉汤中，通常与葱花、酱油、盐、味精、辣油、肉酱混合，趁热食用。粉丝相似，但口味不同。
米粉和面条哪个更容易长胖？其实米粉的热量并不高，因为米粉是用大米做的，在制作过程中营养已经流失了，而面条是用面粉做的，面粉的热量比米高很多.因此，吃面条很容易发胖。只要你吃米粉的时候不用油袋，或者油不要放太多，就不会长胖。如果不吃任何主食，不仅对身体有害，而且以后还要吃主食。会反弹。
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