我们都知道豌豆是一种营养丰富的食物，尤其是含有较多的铜、铬等微量元素。铜有利于造血和骨骼和大脑的发育；铬对糖和脂类有益。
脂肪的代谢可以维持胰岛素的正常功能。豌豆中的胆碱和蛋氨酸有助于预防动脉硬化；而新鲜豌豆中所含的维生素C在所有新鲜豌豆中都非常重要。
比恩高居榜首。那么让我们来看看豌豆炒猪肉片的具体做法吧！
1. 荷兰豆炒肉
材料
荷兰豆300克，红灯笼椒半个，瘦肉100克，姜少许
练习
1. 瘦肉切片
2.将切好的瘦肉加入酱油、糖和淀粉搅拌均匀
3. 将荷兰豆去茎，将红甜椒切成小菱形
4. 锅内热油，放入姜片
5. 倒入切好的肉片炒至变色，放入碗中，
6. 锅里不要加油，用已经炒肉的油炒红灯笼椒就行了
7. 将红灯笼椒翻炒几分钟，加入荷兰豆继续翻炒
8. 将荷兰豆炒2分钟后，加入炒好的猪肉片，加入盐、糖、少量酱油，翻炒片刻即可上桌。
二、豌豆炒肉
豌豆片炒肉是一种以豌豆片和猪肉为主要原料制成的美食。
1. 成分详情
豌豆片适量，猪肉适量
2. 成分
味精盐
3. 练习
豌豆片采摘，洗净，控水，备用
4. 成分详情
豌豆片适量
猪肉适量
食用油适量
适量的盐
味精量
适量酱油
洋葱适量
红辣椒适量
5. 练习
挑选豌豆片洗净，沥干备用。
洋葱切片，待用。
红辣椒切段，备用。
肉切片，待用。
锅里放油，油热后倒入切好的肉片翻炒，再倒入红辣椒翻炒出香味。
倒入豌豆片翻炒，然后分别加入盐、酱油和葱花。
上桌前加入味精，喜欢的还可以滴入适量香油。出锅。
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