全麦饼干是由未从麸皮中去除的小麦粉制成的饼干。一般饼干都是用白面粉做的，质地细腻，容易消化吸收，膳食纤维
维度含量极低。全麦饼干含有丰富的膳食纤维，可以帮助清理肠道垃圾，延缓消化吸收，有助于预防肥胖。
1. 全麦消化饼干
消化饼的原料是全麦面粉、燕麦、芝麻等，属于粗粮，热量低，但营养丰富，含有丰富的膳食纤维（膳食纤维，被称为人体营养）。
平衡结构的动力学。它是食物中的一种物质，不会转化为脂肪和糖等高热量成分。膳食纤维存在于麦麸、燕麦、大麦片、水果和蔬菜中。
更多的全麦食物是最多的）。不仅好吃，更重要的是，吃了之后不容易长胖！听说蔡依林用了“消化饼减肥法”，以消化饼为主食
，保证营养，又不会消耗过多的脂肪。但是，我舍不得放弃这么多美食，把它当成小点心，饿了就吃，无后顾之忧，但
一个不错的选择。
2. 菜品特色
全麦面粉 50g 通用面粉 100g 盐 1g 无盐黄油 30g 植物油 25g 蛋液 27g 糖粉 50g 消化饼干是一种起源于英国的甜饼干。消化
蛋糕之所以得名，是因为过去人们错误地认为消化饼的碳酸氢钠可以中和胃酸。直到今天，很多人仍然误解消化饼干可以帮助消化。实际上消化
面包不利于消化，相反，消化饼干其实是“饱腹感”。
3. 方法步骤
1. 将中筋面粉、全麦面粉和盐过筛。
2. 加入黄油和植物油，用手揉成麸皮。
3. 加入糖粉拌匀，拌匀；一次加入一个全蛋混合物。
4。揉成面团。
5. 将面团擀成3mm厚的薄片，用曲奇刀压出形状。 （剩菜重新组合成一个球，然后卷成薄片并压成形状。）
6。将饼干底转移到烤盘上，静置 20 分钟。
7. 烤箱预热，中火180℃，烤12分钟左右上色。
4. 营养价值
1. 使用全麦面粉加麸皮制作这款饼干，具有消化饼干特有的粗犷质感。想让饼干更有营养健康又不介意粗糙的质地，
通用面粉可以用全麦面粉代替。
2. 您可以根据自己的喜好，使用各种形状的饼干模具来剪出五颜六色的饼干形状。
3、 做饼干面团，不要揉面团，而是揉成球状，容易产生面筋。
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