产后坐月子期间,孕妇不仅要照顾宝宝,还要每天给宝宝喂奶。这个时候妈妈就需要补充很多营养,这样身体才能恢复很多。给婴儿喂奶。坐月子期间,妈妈不能什么都吃。很多人在坐月子期间选择喝鸡汤来滋补身体。
鸡肉蘑菇汤
原料:料酒1汤匙,精盐1茶匙,味精0.5茶匙,鸡大腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小片。
实践:
鸡腿洗净切小块,焯水捞出;香菇泡软,去蒂,红枣泡软,姜洗净拍散。将所有材料放入砂锅,倒入料酒,加适量水,煮沸,小火炖1小时。最后加入盐和味精调味,搅拌均匀。
竹鸡汤
材料:腐竹100g,油适量,盐适量,鸡汤适量,鸡肉适量,胡椒粉适量,蒜苔适量。
实践:
准备鸡汤。提前浸泡腐竹。将腐竹切成大片。把鸡汤和一些鸡肉挖到一个小砂锅里。加入胡椒粉。锅烧开后,加入腐竹。放点盐。然后将蒜苔碎放入砂锅中,关火。
萝卜丝鸡汤
材料:白萝卜1个,鸡汤适量,盐少许,胡椒粉少许,葱花适量。
实践:
准备所需的材料。萝卜去皮,切成丝。锅中加水烧开,放入萝卜丝,焯一会。然后沥干水。将鸡汤倒入锅中,煮沸。加入白萝卜。煮至萝卜丝变软,然后加入少许盐。再加一点胡椒粉。最后,拌匀,撒上葱卷即可食用。
大蒜蛤蜊鸡汤
材料:鸡大腿600克,大蒜200克,水1500毫升,蛤蜊约250克,米酒1汤匙,盐适量。实践:
将大鸡腿洗净,切成小块。烧开一锅水,放入切好的鸡腿肉焯一下,沥干沥干,大蒜去皮备用。将1/3量的蒜头炒至金黄色,先将蒜头炒至蒜头香,剩下的蒜头用来煮蒜头的甜味。取一个汤锅,将煮好的鸡腿肉、炒大蒜和生大蒜一起放入锅中,加1500毫升水大火煮沸,盖上锅盖,转小火炖40分钟。鸡汤煮开后,打开盖子,煮蛤蜊直到壳打开。最后加入米酒和盐调味。

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