奶油是生活中不可缺少的食物，尤其是在一些蛋糕或面包中，奶油的味道确实很诱人。大多数人都喜欢吃奶油，尤其是孩子，每天没有它就觉得难以忍受。不过，物极必反的道理谁都懂，任何一种食物都不能吃太多。那么，如果你在生活中吃太多奶油会怎样？
奶油分为植物奶油和动物奶油！因为植物奶油每桶80元左右，而动物奶油每桶300多元，价格高出近4倍。因此，我们平时吃的奶油类食物多为植物奶油。植物奶油是人造黄油的一种，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸更有害。偶尔吃一次也不成问题。经常食用会增加血液中低密度脂蛋白（坏蛋白）胆固醇的水平，降低可以预防心脏病的高密度脂蛋白（好蛋白）。 ) 胆固醇含量，增加患冠心病的风险；增加血液粘度促进血栓形成，加速动脉粥样硬化，增加糖尿病和乳腺癌的发病率；影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，影响中枢神经系统。该系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成；诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。动物奶油比较好，但不管怎样，吃多了都不好！另外，每个人的身体状况不同，有的消化奶油的能力也不同！
吃太多奶油会导致疾病和体重增加，所以应该适量食用。
1.过量摄入奶油和人造黄油，因为这两种食物可能导致男性前列腺肥大。
2.面霜还含有多种饱和脂肪酸。这些是对血管有害的脂肪酸。少吃点比较好。
3、冠心病、高血压、糖尿病、动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者应尽量少吃或不吃。
植物黄油中含有大量的氢化油，这是一种反式脂肪酸，对心脑血管健康构成严重威胁。因此，它在许多国家被禁止。
虽然我国尚未对反式脂肪酸的含量做出详细规定，但我国卫生部已明确指出，婴儿食品中不应使用氢化油脂，食品中反式脂肪酸含量高的食品应少于总脂肪酸的3%。
动物奶油由动物奶制成，植物奶油由植物油制成。植物油加氢后变成植物黄油，具有饱和脂肪酸，尤其是反式脂肪酸的特性。过量摄入反式脂肪酸对人体有害，“增加了高血压、心脑血管疾病、糖尿病、动脉粥样硬化的发生概率”。
但是为什么很多标有“非乳制奶精”的食品都明确标明产品的反式脂肪酸含量为0呢？
表示虽然我国规定含氢化油脂的食品必须在标签的营养成分表中标注反式脂肪酸的含量，但如果每100克食品中反式脂肪酸的含量低于0.3克，可以标注为0。因此，很多食品中明确标注为0的反式脂肪酸，并不代表不含此类物质，只是表示不会对人体产生影响。
专家表示，“偶尔吃一些反式脂肪酸对人体不会有太大影响，但如果每天以奶油、饼干、咖啡为主食，反式脂肪酸的摄入量就会超标。”
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