西瓜冰糕是冰糕的一种。冰糕在夏天很受欢迎，冰糕的种类也很多。不同材质的冰糕味道不同，但是这种吃太多种类的东西对身体不好，但是很多人不知道西瓜冰糕的具体做法，那么西瓜冰糕的做法是什么呢？
冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油）、糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经过搅拌、杀菌、均质、老化、冷冻、硬化、其他过程。冷冻饮料。
冰淇淋是一种含有优质蛋白质、高糖、高脂肪的食品，还含有氨基酸和钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能的作用，维持渗透压和pH值。
资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋的营养成分是牛奶的2.8～3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类和脂肪。
西瓜冰淇淋是一种由西瓜、糖和糯米粉制成的甜点。制作方法是将西瓜和调味料一一混合，然后冷冻制成冰棒。
西瓜冰棒的制作方法
糯米糊做法：糯米粉30克，黄油30克，水适量
1. 将糯米粉在碗中用少许水稀释成糯米糊。然后将糯米糊倒入锅中，加入约一小碗水，搅拌均匀。开中小火，边煮边搅拌，防止锅粘锅。煮两分钟左右，直到变成透明糊状。冷静
2. 将冷却的糯米糊放入碗中，加入黄油，搅拌至黄油和糯米糊完全混合。
冰棒的制作方法：去西瓜肉（1碗）、白糖、糯米糊
3.将西瓜放入料理机，加糖（喜欢甜的可以多加，我加了2茶匙）打成西瓜汁
4、将糯米糊倒入打好的西瓜汁中再次打发，倒入冰棒模具中冷冻四五个小时。
吃的时候，用模具用水把冰棒冲洗干净，或者在室温下静置一两分钟，就很容易脱模了。
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