姚姥爷食疗养生膏方

一岁宝宝虾仁粥的做法

一岁的宝宝已经开始接受一些人的辅食了,所以这个时候可以多吃点粥来调节身体。一般来说,宝宝的家人应该以绿色蔬菜为主吃。小心不要让虾尽可能太老。为了不影响口感,最好剁碎一些,更有利于消化吸收。

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蔬菜虾粥

材料

米饭 150g

菠菜 50g

50克虾

葫芦10cm

水 1500ml

盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精

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练习

【准备好工作了】

1. 大米:洗净浸泡3-4小时。

2、虾:跳出虾线,用盐和淀粉揉搓,洗净晾干,切成小块,加料酒和胡椒粉调味。

3、菠菜:洗净,用开水烫一下,用冷水冲一下,控制水分,切成0.5cm宽的小块。

4、胡萝卜:去皮,切成0.5cm的方块。

怎么做

1. 将泡好的米用冷水煮沸,加入胡萝卜,小火煮约30分钟。

2. 加入虾仁,中火煮2-3分钟。

3. 加入鸡精和菠菜,搅拌均匀,煮1分钟。注意:继续搅拌!

4. 出锅前加少许香油。

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蔬菜虾粥

材料

蔬菜虾

如何

1.烧开水,加入米饭(普通米饭一半,糯米一半)

2.同时准备虾仁:虾仁和虾线去皮,洗净加少量盐、料酒、胡椒粉,拌匀调味

3.米饭煮至粘稠时,加点盐调味,加入虾仁,约2-3分钟后加入切碎的青菜。

4.立即关火,倒入香油。

虾鸡胸肉粥

材料

虾仁1碗、鸡胸肉2块、米饭1杯半、白菜1碗、适量、盐适量、胡椒粉适量、黄酒适量

如何

1. 将鸡胸肉切段,放入盛水容器中;将大米洗净,放入盛水容器中,放入电饭锅中蒸熟。

2. 将虾用盐、胡椒粉和米酒腌5-10分钟;把卷心菜切碎放在一边。

3、取做法1中所需量的鸡胸肉汤,加入白菜丝、盐和胡椒粉,煮5-10分钟,加入米饭煮3-5分钟。




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