一岁的宝宝已经开始接受一些人的辅食了,所以这个时候可以多吃点粥来调节身体。一般来说,宝宝的家人应该以绿色蔬菜为主吃。小心不要让虾尽可能太老。为了不影响口感,最好剁碎一些,更有利于消化吸收。
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蔬菜虾粥
材料
米饭 150g
菠菜 50g
50克虾
葫芦10cm
水 1500ml
盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精
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练习
【准备好工作了】
1. 大米:洗净浸泡3-4小时。
2、虾:跳出虾线,用盐和淀粉揉搓,洗净晾干,切成小块,加料酒和胡椒粉调味。
3、菠菜:洗净,用开水烫一下,用冷水冲一下,控制水分,切成0.5cm宽的小块。
4、胡萝卜:去皮,切成0.5cm的方块。
怎么做
1. 将泡好的米用冷水煮沸,加入胡萝卜,小火煮约30分钟。
2. 加入虾仁,中火煮2-3分钟。
3. 加入鸡精和菠菜,搅拌均匀,煮1分钟。注意:继续搅拌!
4. 出锅前加少许香油。
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蔬菜虾粥
材料
蔬菜虾
如何
1.烧开水,加入米饭(普通米饭一半,糯米一半)
2.同时准备虾仁:虾仁和虾线去皮,洗净加少量盐、料酒、胡椒粉,拌匀调味
3.米饭煮至粘稠时,加点盐调味,加入虾仁,约2-3分钟后加入切碎的青菜。
4.立即关火,倒入香油。
虾鸡胸肉粥
材料
虾仁1碗、鸡胸肉2块、米饭1杯半、白菜1碗、适量、盐适量、胡椒粉适量、黄酒适量
如何
1. 将鸡胸肉切段,放入盛水容器中;将大米洗净,放入盛水容器中,放入电饭锅中蒸熟。
2. 将虾用盐、胡椒粉和米酒腌5-10分钟;把卷心菜切碎放在一边。
3、取做法1中所需量的鸡胸肉汤,加入白菜丝、盐和胡椒粉,煮5-10分钟,加入米饭煮3-5分钟。

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