红仁除湿粥的做法极其简单，准备的材料也很方便。都是家里常见的薏米、红豆、枸杞。粥中需要加入少量冰糖。冰糖的脂肪含量不如其他糖高。而且粥可以做得很甜，香甜可口的味道能溶入口中，口感极佳。
弘仁祛湿粥
材料：大麦、红豆、枸杞、糙米、红米
做法：洗净后转大火，大火煮至水沸腾，转小火煮。煮前20分钟加入冰糖继续煮至冰糖融化后关火。
红仁粥的用料
薏苡仁15克、红豆15克、冰糖20克、低脂鲜奶100cc
如何
1. 将薏仁和红豆用冷水浸泡4小时，然后放入电饭锅中煮熟备用
2.在步骤1的材料中加入冰糖，搅拌至冰糖溶解，加入低脂鲜奶搅拌均匀。
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红豆的功效与作用
<强> 1。清心养心健脾补肾
加入莲子、百合具有补精益气、止血、强筋骨等作用，可治肺燥、干咳，提高五脏六腑活力，增强体力。健康也是护肤的重要组成部分。外调内养，才能造就水润的女人。
<强> 2。去水肿，行气，去脚气，健脾
例如，在汤中吃红豆和鲤鱼，对水肿、脚气、小便不利等有治疗作用，还可以治疗肝硬化、肝腹水、补体不足等；红豆和冬瓜一起煮后的汤。是治疗全身水肿的好食疗；红豆 与小扁豆和大麦一起煮来治疗腹泻。此外，红豆还可与中药合用，如红豆与连翘、当归汤合用，可治疗肝脓肿；红豆与蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
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3. 消肿提亮身体
适合各种水肿的人，包括肾水肿、心脏水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等。夏天天气闷热，有些人会出现水肿。这个时候喝点红豆汤对水肿有很好的治疗作用。如果在水肿初期可以喝红豆汤调理，第二天可以看到水肿减轻，服用8天左右，水肿现象就可以完全消失。
<强> 4。可以刺激肠道
因此，它具有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
<强> 5。富含叶酸
产妇和哺乳期的妈妈多吃红豆促进泌乳。
红豆的营养价值
红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等，红豆的营养成分与大家熟悉的绿豆相近，有的甚至超过了.
1、红豆含有较多的皂甙，能刺激肠道，所以有很好的利尿作用，可以解酒、解毒，对心脏病、肾病、水肿都有好处。
2、红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥等功效。
3、红豆是富含叶酸的食物。产妇和哺乳期的妈妈多吃红豆促进泌乳。
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