鱼是很多人都能接受的食物，很多不喜欢吃肉的人会选择吃鱼。鱼的方式和种类很多。有些人喜欢吃杂鱼，有些人喜欢吃炖鱼，有些人喜欢吃红烧鱼。不管你怎么做，鱼的味道都非常鲜嫩细腻。下面就教你如何用空气炸锅做烤鱼，快来学习吧！
成分/工具
小黄鱼量，空气炸锅1
方法/步骤
老规矩是把原材料放在第一位。今天的原材料很简单。主要有两种，一种是空气炸锅，一种是小鱼。对鱼的种类没有太多要求，小一点就可以了。我自己用的是小黄鱼，好像也有人叫它“黄鱼”。
辅料需要用葱、姜、盐、腌鱼的料酒、橄榄油，防止鱼被炸粘锅底。接下来，让我们开始做饭吧~
Step 2. 清洁小鱼的内外，尤其是胆囊。鱼虽小，但内脏丰富。不清理会影响口感~有点苦~
Step 3. 将洗净的小鱼放入料酒中腌制。不需要太长时间。记得放适当的盐、葱和姜，有的朋友喜欢吃甜的，所以可以把盐换成糖，这个不多说，根据自己的口味调整。
步骤 4. 在鱼的表面涂上一层橄榄油。我们之前说过，这样做的目的是为了减少“粘锅”的机会，虽然空气炸锅比我们平时使用的平底锅更容易清洁。 ，但如果食物粘在锅上，或多或少就麻烦了。
步骤 5. 打开空气炸锅，预热约 5 分钟。把温度调到180度。一般来说，鱼是180度，但如果是鸡腿，那就是200度。第一个建议是在涂抹橄榄油后进行操作。熟练的话可以同时操作，更省时间~
步骤 6. 将鱼放入锅中。我图片里的小鱼应该用15分钟左右，但是提醒大家，不是每次炸15分钟。把它从中间拿出来翻过来。嗯~我一般是前八和第七，你也可以根据你鱼的大小调整时间。
第7步，鱼出锅~空气炸锅的颜色往往比较浅。如果觉得颜色不好，可以自己抹点面酱，味道也很好。
最后，启动碗筷，尽情享用吧！
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