丝瓜非常清热解暑，特别是在夏天，特别适合食用。丝瓜能止咳化痰，适合慢性咳嗽的人食用。洋葱的杀菌作用是毋庸置疑的，洋葱的保健作用也很好。丝瓜和洋葱看似无关的东西，其实是可以联系在一起的。这也得益于人们对食物的探索，吃货们总能发明一些新的菜肴。
洋葱营养丰富，有一定的杀菌作用。经常食用对高血压、高血脂、心脑血管疾病也有保健作用。
丝瓜含有糖、蛋白质、脂肪、维生素、磷、钾等物质，具有化痰、平喘、止咳的作用。单独吃洋葱太重，单独吃丝瓜不是很好，所以把两者混在一起，各有千秋，各有各的不足。
如何：
1.准备一个丝瓜和一个洋葱，清洗干净备用。
2.剥丝瓜。
3. 丝瓜切块，洋葱切细条。
4. 热锅，倒油，加入蒜末炒香。
5.倒入洋葱翻炒片刻。
6. 炒香后加入丝瓜。
7.加入适量水翻炒片刻。
8.炖3分钟。
9. 加点盐。
10. 加入生抽。
丝瓜葱炒五花肉
菜品特色：猪肉香脆爽滑，丝瓜嫩滑，味道鲜美。
材料：
五花肉150克左右，丝瓜200克，姜、葱、葱适量，盐、糖、食用油、生抽等调味料适量。
制作方法：
1. 将五花肉洗净，用酱油腌制，入锅用沸油微煎至金黄色，装盘。
2. 倒入丝瓜、洋葱，加少许糖和盐炒一会，备用。
3. 将五花肉倒入锅中再次翻炒，加入适量酱油，翻炒几下，再加入之前炒好的丝瓜和洋葱翻炒。
提醒：
1、五花肉需要切成薄片。
2.猪肉微炒的时候需要一块块摊开，炸出来的肉会酥脆可以吃。
苏妈妈的最爱：丝瓜炒洋葱
虽然食材简单、新鲜、富含蛋白质，但洋葱也非常有益，制作简单，值得推荐。
原料：丝瓜、鲜、葱、蒜、姜、盐、糖、酱油、烧酒。
步骤：
省略了材料清洗和切割的过程。
1. 刚出水，盛盘待用
2.火锅---放油---放蒜---放姜丝---放丝瓜---加少许水---放少许盐---盖锅封面---煮沸几分钟---加载光盘备用
3.热锅---下油---放洋葱---炒几下---上盘备用
4、火锅---鲜鱼---放少许烧酒---放少许盐、糖、酱油---炒至鲜弯呈乳白色---放丝瓜和洋葱---罗小旭鸡精---晒干---炒一会，装盘。
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