虽然甘肃的游客不如海南、四川等地多，但甘肃仍有吸引游客的地方。尤其是那里的特色美食，简直是美食家的天堂。与其他地区的食物相比，甘肃的食物似乎有一种民风淳朴。虽然看起来不是很高档，但是味道绝对是第一。那么，甘肃有哪些特色小吃呢？
甘肃特产包括：
①兰州清汤牛肉面
兰州清汤牛肉面，俗称“牛肉面”，是兰州最著名的风味小吃和最具特色的大众经济小吃。被当地人称为兰州的麦当劳。兰州牛肉面是光绪年间由回族老人马包子所创。牛肉面以肉烂、汤鲜、面细而闻名中外。兰州牛肉面有五个特点：一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面黄亮）。面条按粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、细香葱叶等类型。面条用手就地拉，不到两分钟就能做好一碗面条。然后加入准备好的牛肉面汤、白萝卜片、红辣椒油、青蒜苗、香菜。食物很棒。 .
②腌土豆
这是甘肃的一道地方菜。它以甘肃特产马铃薯为原料，夏季还以白瓜为原料制成丝瓜。
③百花全鸡
百花全鸡是一道以发菜为原料的名菜。它用肥鸡拌入鸡末，将菠菜、怀旧、蛋黄整齐地撒在鸡末上，蒸十分钟。
④酿皮子
无为娘皮子是一种用面粉制成的食品。它的颜色晶莹剔透，呈黄色，通透如玉。酿皮子价廉物美，口味酸辣、爽口、柔韧可口，是当地人喜爱的美食。
⑤糊锅
糊锅是用鸡汤和蚕豆粉汁调成糊状，再加入鸡块、粉丝、鸡丝、肉片制成的糊锅，味道鲜美香香，还有姜的辣味胡椒是突出的。
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