作为一个典型的南方人，我喜欢做汤，甚至可以说我是一个没有汤的家庭。鱼腥草是我最喜欢的食材，我在很多地方都习惯冷吃。其实还有很多个性化的吃法，比如熬汤，味道鲜美，甘甜，非常适合当饭吃。有空喝一碗鱼腥草，那滋味是难以形容的。
成分和食谱卡路里：71.5（千卡）
主要成分
鱼腥草 100g
瘦肉 50g
方法/步骤
将购买的鱼腥草（去叶）清洗干净，切成5厘米长的块备用。如果有喜欢吃叶子的朋友，可以把叶子摘下来留着备用。
将瘦肉按照自己喜欢的方法切成片、丁、丝；加入少许油、盐、糖、酱油、草莓粉，拌匀，腌制一会儿备用。
然后锅里放适量油，把肉倒下，煎至变白；锅里放2碗冷水，把炒好的肉煮开。放入鱼腥草，煮2-3分钟，鱼腥草会变软。如果你喜欢吃叶子，这个时候可以把叶子放进去烫一下。然后加一撮盐就可以上桌了。
用于治疗实热、热毒、湿邪、肺痈、疮肿毒毒、痔疮、便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒作用。 、提高免疫力、利尿等功效。
鱼腥草对每个人都不陌生。有些地方用来炒或拌鱼腥草。我相信大多数广东人不习惯这种吃法。我自己表示无能。鱼腥草在广东一般用作绿色药草或用于汤中。昨晚嘴巴很痒，忍不住了。和朋友一起去吃烤肉串串，吃了很多。烧烤和冰镇啤酒的味道非常好。今天不节制的后果是喉咙痛。
今天早上，我直奔菜市场的药材店，买了鱼腥草，回来熬汤。除了鱼腥草和猪骨，我还在锅里加了一些无花果。无花果具有调节脾胃、增强免疫力的作用，与鱼腥草合用清热解毒，治疗上呼吸道感染，清热化痰，用于治疗上呼吸道慢性咽喉炎。感染。
材料：鱼腥草根、无花果、猪骨辅料：盐、水
方法如下：
1. 猪骨洗净备用。
2. 鱼腥草根和无花果洗净沥干。
3. 将猪骨和无花果放入汤锅中，倒入适量水烧开，小火炖一个小时。
4. 将鱼腥草根放入锅中，用慢炖锅煮至软，加盐调味即可饮用。
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