生活中，我们都知道鸡肉的肉质很嫩，鸡肉的味道还是很鲜美的。鸡肉通常用于制作各种菜肴。鸡肉的脂肪含量仍然很低。对于想减肥的女性来说，多吃鸡肉不仅可以满足身体所需的营养，还能达到减肥的效果。鸡肉比较常见的做法是用鸡腿包饭。鸡腿饭怎么做？
鸡腿包饭的做法
1 准备材料。
2 只去骨鸡腿备用。
3 将适量腌料放入鸡腿肉中。
4 先加少许水给鸡肉按摩一下，再一点一点地加水让鸡肉充分吸收腌料，然后放入冰箱腌制。
5 取出腌制好的鸡肉，用小刀纵横切几刀，为下一步做准备。
6 将鸡排均匀，中间放米饭。你可以根据情况多放些米。
鸡腿饭
7 把鸡肉卷起来，排成一条长条。这时，米饭应该完全被鸡肉覆盖。
8 用棉线系好定型。
9 提前预热烤箱，220度约30分钟。 （烘烤时间取决于您自己的烤箱温度）
10时节可以把肉酱腌制一下，把鸡大腿的外皮刷两遍。
11最后一次，刷上蜂蜜后，烤五分钟左右即可。
12 取下棉线，尽情享受吧！
鸡腿包饭的做法
1. 把鸡腿的上半部分切掉，用叉烧酱、生抽、蜂蜜、洋葱、大蒜、黑胡椒、盐、意大利香料和橄榄油腌5-10分钟。
2、红葱头和胡萝卜火腿切碎，锅内用油煎鸡蛋，加入胡萝卜火腿炒香，加入米饭，翻炒均匀，加少许盐调味，用牙签扎好。
3.烤箱预热到210度，把米饭包在鸡腿上用牙签固定，放在铺了锡纸的烤盘上，涂上蜂蜜烤20-30分钟，涂上油和蜂蜜每十分钟一次，直到顶部用锡纸覆盖棕色且容易燃烧的部分。
4. 烤好后取出和一些蔬菜一起食用
很多时候看到金色的东西特别开胃。这个鸡腿包也可以做成鸡翅包，一般做法是一样的。最重要的是里面的叉烧酱的使用。它必须腌制几分钟才能品尝。
鸡腿包饭的做法
1、准备食材：鸡腿、香肠、米饭、孜然烧烤酱、甜红辣椒等；
2. 鸡腿洗净去骨； PS：最好用专门的去骨刀去骨。
3. 去骨鸡腿肉，用孜然烧烤酱腌30分钟；
4.利用腌制鸡腿的时间将米饭炒熟，将香肠放入热锅中翻炒；
5.倒入米饭，红辣椒，翻炒，然后加入盐，酱油，小葱翻炒均匀；
6. 取出炒饭放凉，待用；
7. 将腌制好的去骨鸡腿肉塞入炒饭中，用牙签将去骨的两端封好；
8. 烤盘铺上铝箔纸，放入包好的鸡腿饭；
9.烤箱预热，180度，烤25分钟；出炉后切块，浇上蜂蜜酱。 PS：每个烤箱不同，温度和时间略有不同。
尖端
1、鸡大腿去骨时注意不要烂皮和肉；
2.腌制时间要够，鸡腿肉要炸入味；
3、炒饭煮之前要先放凉，这样才不会粘，鸡腿肉很嫩；
4.每个烤箱不同，时间和温度略有不同。
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