喝红豆水可以减肥吗

红豆可以说是补铁补血的极佳食物。尤其对于女性来说，红豆是生活中不可缺少的食物。随着人们对红豆的重视程度越来越高，现在流行一种说法，红豆水可以减肥。对于很多肥胖的朋友来说，用红豆水减肥很简单。那么，喝红豆水真的能起到减肥的作用吗？今天就让我们一起来看看吧。

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红豆水能减肥吗？

红豆水减肥法其实就是将红豆在水中煮沸，三餐前饮用，通过喝水抑制食欲，产生饱腹感。

据中医古籍记载，红豆性平，有清热解毒之功效，还可消除下肢水肿，消除脚气，利尿通便。从西方营养学的角度来看，红豆含有丰富的维生素B、E、蛋白质、纤维、铁、镁、磷、锌、硒，尤其是钾，有助于去水肿，去除多余的钠。红豆还含有丰富的膳食纤维，1/2杯已经含有7到8克，加上可溶性纤维，能有效促进肠道和消化系统的健康，还能清除体内多余的水分和废物，同时抑制脂肪堆积，改善便秘，尤其适用于腹型肥胖。

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怎么喝红豆水减肥

红豆水主要通过钾去除体内多余的水分。如果只喝水不吃红豆，钾的吸收是有限的，所以一定要吃红豆才能达到去水肿的效果。很多人可能会担心红豆的碳水化合物和淀粉质会导致肥胖。事实上，红豆富含纤维，但淀粉含量不多。如果不吃豆类，就无法吸收其中的纤维，影响通便效果。此外，并非所有的营养物质都溶于水。只有吃红豆才能有效吸收更多的营养。注意不要吃太多。

红豆不等于红豆

煮红豆水是用红豆，不是红豆。红豆和红豆是近亲，但其实是不同的品种。赤小豆一般比红豆小而细。在中药的药用方便面中，红豆性平，红豆性寒，但均具有利尿作用。

很多人可能会为了方便而购买速溶红豆水，发现效果可能并不显着。因为包装好的红豆水是把红豆磨碎，高压提取，可能还添加了成分。其实在家里煮红豆水很简单，达到去水肿的效果也很方便。

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煮红豆水的简单方法

将1杯红豆洗净，浸泡在覆盖红豆的水中约30分钟。

将红豆和水以1:5的比例用大火加热，水开后关火，盖上锅盖烤30分钟。当水呈红褐色且清澈时，注意不要将红豆煮沸，否则会变成红豆沙。

冷却后的红豆很容易变质，所以一定要放在冰箱里。冷藏后，饭前喝1杯红豆水，有饱腹感，有助于避免暴饮暴食，控制食欲。

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