方便面在我们的日常生活中很常见，因为它携带方便，吃的时候只需要用开水泡一下，但是我们都知道，单独吃方便面是没有营养的。如果在方便面里加鸡蛋，就可以保证我们每天需要的营养，如果想在方便面里加鸡蛋，可能很多人都不知道怎么加。下面介绍如何将鸡蛋放入方便面。
方便面怎么放鸡蛋？这样就保证鸡蛋不煮了
先将鸡蛋浸泡在沸水中
将带壳的生鸡蛋放入小碗中，用沸水浸泡约一分钟。应该是开水。煮面条的锅里的水烧开后，随便打鸡蛋，保证鸡蛋不会散开，出来的鸡蛋就是完整的荷包蛋。
煮鸡蛋，煮面条前捞出
锅里的水烧开后，先下鸡蛋。蛋清包好蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把鸡蛋捞出来。接下来，等面条快熟的时候，把鸡蛋放进去，这样方便面就熟了，鸡蛋就不会碎了。
<强>
产卵，不要移动
等面团可以掰开时，立即铺面，然后收拾窝，在里面打个蛋，不要动。面条快熟时关火。温度不太热的时候，面条泡得刚刚好，蛋黄还是半固体~
将蛋清和蛋黄分开煮
面条煮开后，先将蛋白倒入面条中一起煮至变硬，面条煮开后倒入蛋黄，关火煮一分钟，让蛋黄会变黄！
先煮鸡蛋，再煮久一点
如果你也喜欢吃老鸡蛋而不是生鸡蛋，那就先把鸡蛋放进去，煮到几乎盖住面条，等面条煮熟后把鸡蛋戳破，确保蛋黄煮熟。
<强>
先放调料，待水开后打鸡蛋
先将调料放入水中，待水开后，加入鸡蛋，煮两三分钟，再加入面条，这样鸡蛋就可以再次煮熟，面条也不会煮过头。
鸡蛋打散后倒在表面
把鸡蛋打碎，关火后慢慢打圈倒，这样表面就有鸡蛋了！
微信扫码添加客服