丝瓜在生活中很常见。我们都知道吃丝瓜对人体很有好处。丝瓜的营养价值不仅高，而且还具有润肠通便、提高免疫力的作用。丝瓜中的蛋白质和维生素丝瓜的含量很高，鸡蛋中含有人体所需的全部营养。如果把丝瓜和鸡蛋、面条结合起来，吃后肯定对人体有益。下面介绍丝瓜和鸡蛋面的做法。
<强>
丝瓜蛋面的做法
1.准备食材
2. 丝瓜去皮，切成小块
3、热锅放适量油，将鸡蛋煎至熟，倒出，将剩余的油煎入丝瓜
4.丝瓜差不多炒熟了，加入鸡蛋，锅里加适量水
5.水开入面条
6.煮至面条软烂，加盐，酱油，调味，关火，盛入碗中
<强>
丝瓜蛋面的做法
丝瓜去皮，洗净切条，一个鸡蛋打成蛋液，在蛋液中加入几滴米酒；
炒锅烧热，加入适量油，将蛋液倒入炒锅中翻炒；
锅内留底油，锅内将丝瓜煸炒；
锅里加点水，烧开；
待水快沸腾时，放入面条，加适量盐，将面条煮熟；
将鸡蛋倒入锅中，再次煮沸并关火；
出锅，稍微凉一下再吃。
<强>
丝瓜有什么好处
美容养颜——丝瓜富含维生素，有利于淡化黑色素，有效防止黑色素沉淀产生斑点。尤其是对女性朋友来说，有很大的疗效。可以外敷丝瓜水，也可以煮着吃。这时候用老丝瓜汤的效果特别好，淡化色素沉着，美化皮肤，对皮肤有很大的积极作用。
清热解毒——夏季，由于天气太热，人体容易出现烦躁易怒，容易出现上火的症状。丝瓜的甘甜可有效缓解体内余火现象，达到清热解毒的良好效果，有利于及时排出热火气，具有清热散火的功效。人体，减少体内相关有毒物质，有助于抵抗和预防某些疾病的发生，提高人体免疫力。
疏通经络——丝瓜具有疏通体内经络的功效。有助于排出体内一些毒素，大大减少体内有害物质的残留，活化体内的血液，有助于减轻疲劳。清理肠胃内容物，减轻负担，达到润肠通便的良好效果，有助于缓解和有效治疗病毒性疾病和过敏症。
微信扫码添加客服