只有规律的饮食，才能保证身体的健康，特别是对于小学生来说，饮食的安全一直是很多家长和教育部门都非常重视的话题。为了养成良好的饮食习惯，增强自我保护意识，小学生饮食安全教育的内容有哪些？
一、小学生食品安全教育的内容是什么？学生购买食品要注意哪些问题：从正规商店购买，不要在校园周边和大街小巷购买“三不”食品。购买正规厂家生产的食品，尽量选择口碑好的品牌。仔细检查产品标签。食品标签必须注明：产品名称、成分表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不要购买标签不规则的产品。食物是否适合自己食用。不要盲目追随不代表科学的广告。
二、学生要注意哪些饮食卫生习惯？白开水是最好的饮料。有些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于儿童健康。养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病。传播;生蔬菜、水果食用前应清洗干净，以免农药中毒；选择食品时，要注意食品的生产日期和保质期；尽量少吃或不吃剩菜。彻底加热，防止细菌性食物中毒；不吃不卫生的生食，如刺身、生荸荠；不要吃不卫生的街头食品；少吃油炸、烟熏、烧烤等食物烹调不当会产生有毒物质。
3. 哪些营养食品能让学生变聪明？多吃鱼、蛋黄、小虾、紫菜、海带、瘦肉。每周吃一次猪肝等动物内脏。每天吃橙子、苹果等富含维生素C的水果。每天吃豆类或豆制品。每周吃蘑菇1-2次。多吃香蕉、胡萝卜、菠菜，多喝牛奶，最好是含牛磺酸的儿童特制配方奶粉。
小学生饮食安全教育的内容有哪些？饭前便后洗手；烹调放置2小时以上的食物，再加热至70℃以上再食用；进食前清洗水果和蔬菜；不购买食品 不明食品和超过保质期的食品；不要从没有卫生许可证和营业执照的小商店或路边摊购买食品（特别是在这些商店和摊位中没有密封的食品），不要食用已确认变质或怀疑变质的食品；不要食用已知添加了防腐剂或色素但不能确定添加量是否符合食品卫生和安全标准的食物。
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