常说很多食物的营养都在汤里,汤的营养也很全面。汤大多是由多种食物制成的汤,可以当蔬菜和蔬菜食用。汤的所有营养成分都在汤中释放出来。如果宝宝经常喝汤,不仅可以养胃,还可以补充身体生长所需的营养。
玉米萝卜大骨头汤材料:玉米150克,排骨250克,胡萝卜50克,姜红枣少许 做法:1.玉米去皮,切段,胡萝卜切块,排骨切块,姜切段,红枣洗净备用。将排骨煮沸以去除血液。 2.锅中倒入水(水量可自行决定,多些),水开后加入姜片、玉米芯、排骨,大火煮开,中火煮40分钟。
金针鸡汤 材料:鸡半只、金针菇3两、盐2茶匙、味精1茶匙、酒2茶匙、姜、香油 做法: 1、鸡肉切块洗净待血迹后,放入沸水中焯一下,待用; 2、金针洗净泡软待用(当然也可以用新鲜的金针菇),葱洗净切段; 3. 锅里放水烧开,然后放入鸡块、酒和姜片煮沸,转中火煮10分钟; 4、加入金针,滚一会后,加盐调味,沥干香油,装盘。
竹笋蘑菇汤材料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。做法:1、香菇丝、姜丝、金针打结、竹笋丝; 2. 将竹笋和姜丝放入汤锅中,加适量水煮15分钟,再放入香菇和金针,煮5分钟。放盐和味精;
板栗藕汤材料:藕750克、栗子20个、葡萄干1/3杯(可选) 做法:1、藕洗净表面,用刀背刮去薄膜,切成0.5厘米的薄片,莲藕一定要切掉。 2. 将莲藕、栗子和水放入锅中,放在炉子上加热至沸腾,然后转中火煮40分钟; 3.加入葡萄干,再煮5分钟,加调味料就可以了(喜欢甜的可以加糖,也可以加盐调味)
猪舌豆瓣汤材料:猪舌1条(约600克)、豆瓣500克、无花果4个、陈皮1小片。做法:猪舌用开水烫烫,刮去舌苔洗净,西洋菜挑洗,无花果切开,陈皮浸泡,用勺子洗净。调味。 八极杜仲海龙瘦肉汤 原料:巴戟60克、海龙15克、杜仲15克、猪肉瘦肉300克。
制法:巴戟天、海龙、杜仲洗净;将瘦猪肉洗净,切成片。将所有材料放入锅中,加适量水,大火烧开后转文火2小时,调味即可。喝汤吃肉。

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