很多人都知道，食物是用炖锅炖的，这样不仅省去了繁琐的制汤过程，而且使食物在炖煮过程中不易挥发，保持原汁原味，让汤更有营养。而且更有营养。不会做饭的妈妈，滋补炖汤是很难的。下面就给大家介绍几种给宝宝炖汤的方法，让新妈妈在家也可以为宝宝炖出营养汤。
胡萝卜竹荸荸荠水
功效：清热、润燥、利湿、解毒
材料：胡萝卜300克，竹藤150克，白茅根50克，荸荠10-12个。
实践：
1、竹藤洗净，打开边，切段；荸荠洗净，去皮，对半切开；
2、胡萝卜洗净切块；洗根茎；
3、竹藤洗净，切块，用水捞起；
4. 砂锅烧水，加入所有材料，大火煮沸，炖一个半小时，加少许盐调味即可食用。
枸杞叶红烧猪肝
功效：滋肝明目，益气暖胃
材料：枸杞叶400克，猪肝150克，猪扁骨300克，生姜3片。
实践：
1、枸杞叶洗净，切段；猪肝洗净切块；猪扇骨洗净，用刀背劈开。
2. 将上述材料和姜放入炖锅中，加入1250毫升冷水（约5碗），盖上盖子炖3小时。
3、饮用时加适量盐。
茯苓蝎子锅龟
功效：祛湿除浊，解毒
材料：茯苓40克，生蝎子25克，乌龟1-2只，瘦猪肉150克，生姜3片。
实践：
1、将全蝎子装在塑料袋里，倒入沸水中烫一下，去肠刺，洗净；
2、将茯苓洗净；要求卖家宰杀、清洗乌龟；将瘦猪肉洗净。
3. 将所有材料和姜一起放入煲内，加入2500毫升水（10碗），大火烧开后转文火炖2小时，然后加盐。
笋壳炒扁豆鱼
功效：健脾利湿，清润养阳
材料：山药、芡实各50克，炒扁豆30克，竹笋1-2个，瘦猪肉150克，生姜3片。
实践：
1、将药材洗净，浸泡片刻；
2. 用竹笋将鱼洗净，小火煎至微黄，或不煎；
3. 瘦猪肉洗净。
4、将姜和姜一起放入煲内，加水约10碗，大火烧开后改小火炖2小时左右，再加入适量盐。
菠菜鸡蛋汤
功效：滋补肝胃，明目
材料：草鸡1只，菠菜500克，鸡蛋3-4个，姜药珠10克，生姜3片。
实践：
1、鲜草鸡一只，根据口味加入葱姜等调味料，加少许盐或不加盐，煮熟备用；
2、菠菜洗净，用盐浸泡20分钟以上，从沸水中捞出焯一下，取出备用；
3、鸡蛋打散；
4.取适量鸡汤，加入菠菜，开封后加入鸡蛋花，关火，加入适量盐等调味。
当归芫荽豆腐鱼片汤
功效：去外邪，清热除烦
材料：当归10克，芫荽45克，豆腐2片，鱿鱼片300克，生姜3片。实践：
1、将当归放入5碗水中煮20分钟，取出当归，用当归水备用。
2.然后放豆腐、鱼片、姜，最后放香菜、油和盐。
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