榴莲是一种味道很好的水果。有人认为榴莲的味道是臭的，但也有人认为榴莲的味道是水果的香味。不是每个人都能接受榴莲的味道，有些人真的很讨厌榴莲的味道。但榴莲其实是一种非常美味的水果。可补充人体维生素。让我们来看看榴莲皮的好处和作用。
榴莲皮的功效与作用
去热降火
俗话说，营养在皮肤。这有点极端，但它是有道理的。 （榴莲皮的可食用部分是指尖刺层下面的白色部分。）吃多了会变热。这时用榴莲皮烧开水，加少量盐，可清热降火。
气血
榴莲皮炖鸡汤和排骨汤不仅味道鲜美，还能滋阴补肾，补血益气。尤其是对祛胃寒有很好的效果。
皮肤病的治疗
如果经常用煮熟的榴莲壳水洗澡，不仅对皮肤有很好的保养作用，对皮肤瘙痒等皮肤病也有很好的抑制作用。
榴莲壳的吃法：
榴莲排骨汤
材料：猪排500克，榴莲半个，盐适量
如何：
1.排骨用开水冲洗片刻，捞出冷水备用
2. 用小刀将榴莲壳上的白色果肉切掉，切成小块
<强> 3。 将排骨放入排骨，倒入水（排骨下方），大火烧开后转小火煮至汤色变白，排骨香
<强> 4。 倒入榴莲块一起煮至榴莲块熟，加盐调味即可食用
榴莲黑鸡汤
材料：榴莲壳、黑鸡、红枣、姜、水
如何：
1.将乌鸡洗净切大块；将榴莲壳切块；从红枣中取出核心；将姜切片；
2.将乌鸡放入汤锅中，加水10碗；
<强> 3。 大火煮沸，撇去血液；
4. 放入榴莲壳、红枣、姜片；
5.水大火烧开后，继续大火10分钟，转中小火煮2小时，加盐调味。
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