芋圆是日常生活中比较常见的小甜点。主要材料是芋头。芋圆不仅味道很好,而且营养价值也很高。经常食用可以补充身体所需的营养和大量的微量元素,芋圆甜品的制作方法也很多,每一种都非常好吃,自己在家也能轻松制作。
甜品芋圆食谱大全
芋圆
材料
芋头300克、白油30克、糖2克、白面粉30克
实践
1、芋头去皮洗净切块,放入蒸锅蒸熟取出。
2、将芋头块压成泥,然后加入所有调味料搅拌均匀,最后加入白油搅拌均匀,就是芋头球。
焦糖芋头球
材料
1汤匙2糖、20个芋圆、2汤匙红糖、1汤匙2糖、约300cc水、1汤匙麦芽
实践
1、先将芋头球煎熟,沥干油备用
2. 锅洗干净,加水,红糖,砂糖,麦芽,中火煮至沸腾,转小火慢炖,煮至粘稠,熄火,倒入芋头球拌匀
芋头炸丸子
材料
芋头600克,白油70克,面包粉少许,馅料:2汤匙,花生粉120克,白糖30克,白糖5克,白面粉100克
实践
1. 将馅料混合在一起,搅拌均匀。搁置。
2、芋头去皮洗净切块,放入蒸锅蒸熟取出。
3. 将芋头块压成泥,然后加入所有调味料拌匀,最后加入白油拌匀。
4. 取出适量方法3的材料,捏成球状,然后用大拇指在中间按出一个凹陷。
5、将方法1的填充材料填入方法4的凹陷处。
6、然后用大拇指慢慢用周围的芋泥将凹陷处封住,捏成球状。
7. 将肉丸的外层涂上少许水,再涂上一层面包粉,放入油锅中煎约1分钟,待肉丸呈金黄色时取出。

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