中国真是一个讲究吃的国家。不管是什么节日,都有特定的食物可以吃,比如端午节吃粽子、中秋节吃月饼、除夕包饺子等等,这些美食直接等同于节日。其中,月饼的糖分和脂肪都比较高,比较容易累,所以吃月饼配上一杯茶,不仅可以缓解疲劳,还可以帮助消化,那么吃月饼应该喝什么茶呢?蛋糕?好了,下面就来介绍一下吧。
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1、咸月饼:绿豆、盐、胡椒
推荐茶:乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶。它不像绿茶那样生涩。入口感觉比较滋润,可以和月饼的咸甜口感相得益彰。冲泡乌龙茶的最佳水温为90-100℃,只冲泡前三泡,因为接下来的茶叶会释放更多的咖啡因。
<强> 2。清淡月饼:抹茶、山药、酸奶
推荐茶:玫瑰茶、抹茶
清淡的月饼可以搭配略带味道的茶,以获得略带甜味的味道。玫瑰茶可以调节血液循环,对女性尤其有益。抹茶的儿茶素具有抗癌和抗衰老的作用。两者都适合注重健康的人。
泡玫瑰茶和抹茶,水温不宜过高,以免破坏维生素C和儿茶素。抹茶不要熬得太浓,凉凉容易让胃不舒服,3克茶加500毫升水冲泡是安全的。玫瑰花茶是花蕾五六克加水500毫升。
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3、甜月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨酥
推荐茶:薄荷茶、绿茶
吃甜月饼,喝茶助消化。淡绿茶和薄荷茶可以增加葡萄糖的代谢,防止过多的糖分留在体内。薄荷的清凉还能一扫口中的甜味。
绿茶的水温应在70℃以下,否则容易破坏其丰富的维生素C和儿茶素。这两种茶都是凉的,适合做热的和甜的月饼,但手脚冰凉或胃虚弱的人不宜多喝,或饭后喝。
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4.油月饼:蛋黄、肉、五仁
推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶
油腻的月饼适合重口味的茶,去除油腻的味道。普洱茶是一个很好的选择,因为它甘美的特性和良好的去脂效果。吃蛋黄月饼容易上火,菊花茶可以降火。山楂茶能促进胃酸分泌,帮助胃肠消化。
发酵普洱茶,水温100度左右,冲泡前一两冲泡,去除杂质,口感更佳。山楂茶适合饭后饮用,睡前少喝,因为容易引起胃部不适。

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