柿叶茶，顾名思义，就是用柿叶制成的茶。它一般是纯天然的，没有任何加工。柿叶茶是一种新型的茶饮，口感极佳。柿叶含有人体所需的多种矿物质和微量元素。每天喝一杯柿叶茶，对调理身体很有帮助。柿叶茶不仅有助于血液循环，长期饮用还能改善便秘。
柿叶茶是以柿叶为原料，经过科学加工制成的茶叶。柿叶茶是以柿叶为原料制成的一种新型保健饮品。柿叶含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、黄酮等对人体有益的物质，尤其富含维生素C，每100g新鲜柿叶含1g维生素C。经常食用柿叶茶具有清尿、清血、抗菌消肿等多种保健功能。
特点
1、柿叶茶呈弱酸性；普通的红茶、绿茶和花茶都是弱碱性的。
（虽然柿叶茶的性质是弱酸性的，就像水果一样，虽然是酸性的，但它仍然是一种碱性食物。食物的酸碱性不是由食物的酸度决定的，而是由食物决定的。结果在体内代谢后。）
2.柿叶茶不含茶碱和咖啡因。晚上喝浓茶不会引起失眠，反而可以安神，提高睡眠质量。
3、天然维生素C含量比普通茶叶高出几十倍甚至上百倍。
1.提高机体免疫功能，促进机体产生干扰素，干扰素是抗癌抗疫病毒，抗菌消炎，对感冒、腹泻、癌症等有很好的疗效。
2、软化血管，增强血管弹性，生理调节血压，对高血压、低血压有很好的调节作用。
3、柿叶茶对维生素C缺乏引起的出血（如牙龈出血）、胃溃疡出血、支气管扩张、功能性子宫出血、妇女月经过多等有独特的疗效。
4.降低血脂，预防脑动脉硬化、冠心病等。
5. 安神、美化、淡化老年斑。
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