不像馒头，花卷既漂亮又好吃。花卷有很多种口味，不同的配料可以做出不同的美味。捻花卷的方法有很多种，但大体相同。有的人特别喜欢吃葱花卷，觉得咸的味道超级好。紫薯卷味道会更好，毕竟紫薯是一种膳食纤维，可以增加饱腹感。花卷不像白包子那样清淡，也不像带坑的包子那样松软蓬松。它有自己独特的味道，与众不同。
需要准备的材料有：中筋面粉250g，温水135g，酵母2-3g，油适量，盐适量，葱花适量（如果不喜欢葱花，可以放五香粉等），白糖10g；
1. 将面粉放入碗中，准备好材料；
2. 用合适的水温搅拌酵母。温度不宜过高，否则酵母会被烫死；
3. 将酵母水加入面粉中，同时顺时针不断搅拌；
4.搅拌成棉絮；
5. 揉成光滑的面团，大约5-10分钟；
6. 揉好的面团放入锅中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，撕开面团看发酵孔是否均匀，继续压揉5分钟排出空气;
7、揉好的面团用擀面杖擀成薄片；
8.在上面刷一层油，不要太多；
9、然后均匀撒上葱花，撒少许盐或盐和胡椒粉，味道更佳；
10.然后卷起来；
11.用小刀切成大小均匀的剂量；
12、用筷子分别按每个剂量；
13.然后把它拉出来，让它变长一些；
14、从手指开始往下卷，直接捏在嘴边，就是花卷的样子；
15、将花卷放入蒸锅，继续醒15分钟，用冷水蒸15分钟；
16、最后你会看到蒸好的葱油卷由青转黄，肥而不腻，非常好吃。
据说这种方法成功率最高。喜欢吃花卷的朋友不妨一试。这真的是一种成就感。
实践和步骤
1 酵母用温水融化，慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状，搅拌成面团；盖上保鲜膜，让面团发酵至1.5-2倍大；将面团分成4等份，取一份，擀成合适的厚度 面团，均匀涂上色拉油，撒上盐和胡椒粉；
2 从一侧折起，折成4折，掰成段；将折断的部分两两重叠，用筷子从中间向下压；将卷好的卷的尖部相互捏住，以接收花卷的底部；其余表面等成小花卷；
3 放在抽屉上，醒15分钟，开大火蒸15分钟，关火，2-3分钟后开盖。
鲜花
4.我买了一个小笼子，很喜欢。虽然和家里的锅不相配，但我总想让它们零零碎碎地露脸，小器皿，童年的回忆，仿佛里面装着妈妈做的那些。美味的主食。心中充满了喜悦……
花卷
5我装了小花卷，家里的主食，自己做的小麦香味浓郁，口感软糯有嚼劲。椒盐口，白口很香。
花卷
6 个满是镜头的微型花卷，没有装饰。
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