很多人都听过一首歌叫栀子花。这首歌的旋律听起来很优美，给人一种轻松愉快的感觉。其实栀子花本身也给人这样的感觉，有些地方也叫栀子花。花是茉莉花。其实这两种花不是同一种花。栀子花用来泡茶，给人一种清爽的感觉。那么，哺乳期的女性可以喝栀子花茶吗？
喝茶，茉莉花更是大牌茶饮，芬芳的桂花也可以用来泡茶，享受人们悠闲桂花的宁静。
冷栀子花食谱
材料：栀子花20朵、西兰花50克、鸡蛋2个、盐、糖、鸡精、胡椒粉、洋葱、大蒜
做法： 1、取栀子花瓣，用水洗净； 2、栀子花瓣在水中煮沸，捞出； 3. 将鸡蛋铺成煎蛋卷，切丝； 4. 西兰花切粗丝，洗净，用开水焯过； 5. 洋葱和大蒜洗净切碎，用一个大碗，加入西兰花、栀子花、洋葱和大蒜，上面倒2汤匙热油； 6. 加入鸡蛋丝，放少许盐，糖，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀，放入锅中。
栀子花蛋花汤的制作方法
材料：主要材料：栀子花6朵，鸡蛋1个。配料：油适量、盐适量、葱适量、生姜适量
做法： 1、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，去除栀子花中的杂质，用淡盐水浸泡20分钟，冲洗干净。 2.取一个小锅，放入适量的水，放入姜片，煮开。 3. 倒入蛋液，煮沸。 4.放下栀子花，煮开。 5. 加入少许盐，加入葱花，淋上少许橄榄油。一锅美味的栀子鸡蛋花汤就做好了！
栀子花不仅可以用来做凉菜，还可以用来做汤，也可以用来炒菜。有很多方法可以做到这一点。我这里只介绍两个比较简单的。
栀子花可泡茶，具有清肺止咳的作用。
栀子花茶的具体做法是：采摘栀子花蕾或初开的花朵，去掉花萼和花梗，将花冠向下摊成薄薄的一层，用文火或烤箱烘干。晒干的栀子花茶可以直接冲泡。
栀子花开的时候，远远就能闻到。有的花友想吃，又担心香喷喷的栀子花有毒，对身体有害，不敢轻易食用。
其实栀子花不仅无毒，吃栀子花或泡茶对身体也有很多好处。直接与栀子煎服，可起到清热镇静之功效。
孕妇可以吃栀子蔬菜，喝栀子茶。栀子性寒，味苦，清热解毒，凉血泻火。是一种非常好的食用花卉。
但要注意孕妇是否能闻到栀子花的问题，专家们提出了一些小窍门。
栀子花的香味虽然浓郁，但没有刺激作用。如果没有花粉过敏，就不会伤害人体。孕妇闻到了也没关系。只是栀子花很受虫子的欢迎。最好不要靠近闻花香，以免那些讨厌的虫子对孕妇产生任何影响。夏季虫子携带大量细菌，因此最好小心避免它们。
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