板栗，在日常生活中也被称为板栗，是我国的特产，有干果之王的美誉。板栗中含有丰富的淀粉，可以补肾健脾，治疗胃病，提高人体免疫力。栗子一般都是炒着吃的。糖炒栗子是一种很受欢迎的零食，但是生栗子里面的薄皮很难去掉。让我们介绍如何去除生栗子的薄皮。
1.热水浸泡：将生栗子洗净，放入容器中，加少许精盐，浸入沸水中，盖上锅盖。 5分钟后，取出栗子，切开，栗子皮和栗子壳一起脱落。这种去除栗子皮的方法既省时又省力。
<强> 2。用筷子搅拌方法： 栗子切成两块，去壳，放入盆中。在沸水中浸泡片刻后，用筷子搅拌一下，栗子的皮就会和栗子的肉分开。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。
<强> 3。冰箱冷冻法：栗子煮熟后放凉后放入冰箱冷藏两小时，使壳和肉分开。这样，栗子外皮很快就剥了，栗子肉就完整了。
<强> 4。微波加热法： 买来的生栗子用剪刀剪去壳，用微波炉高温加热30秒，里面的衣服和肉会自动脱落。在用这种方法去除栗子外套之前，一定要先剪掉它的外壳，否则可能会导致微波炉发生故障。
<强> 5。热胀冷缩法：用刀剥去栗子壳，放入沸水中煮3-5分钟，立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗子皮，味道还是一样的。
<强> 6。日晒方法： 将生吃的栗子放在阳光下晒一天，栗子壳会裂开，不管是生剥还是煮熟都容易剥皮。外壳和里面的薄层皮肤。但是准备入库的栗子不能晒干，因为晒干后的栗子不能长期保存。
<强> 1。健脾养胃
栗子主要用于养胃健脾，补肾强筋。在营养方面，可与人参、黄芪、当归相媲美。可治疗恶心、吐血、腰腿无力、便血等，是不可多得的“良药”。
<强> 2。止血消肿
生板栗有止血作用，可缓解吐血、鼻衄、便血等一切血证；
<强> 3。口腔溃疡的治疗
栗子含有核黄素和维生素B2。经常食用栗子对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有显着疗效。能促进皮肤、指甲和毛发的正常生长，提高视力，减轻眼睛疲劳。
4.强壮的肌肉和骨骼
栗子含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、肌肉骨骼疼痛、疲劳等，延缓人体衰老，是一种老年人理想的保健水果。
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