湛江位于我国广东省，又是临海城市，所以海产品特别有名。当然，除了海鲜，还有很多湛江人喜爱的美食，比如东海岛菠萝蜜、安浦簸箕锅、天爱、高桥龙眼，都是湛江比较有名的特产。如果你到湛江旅游，你可以把这些特色菜带给你的家人和朋友。这里有一些湛江特产为您服务！
东岛菠萝蜜
在湛江的大街小巷，菠萝蜜总是天真烂漫，大街小巷的水果摊里到处都是。如果你是外国游客，当你面对各地出产的琳琅满目的菠萝蜜，不知从何下手时，可以随便咨询一下。这时候，任何一个湛江人告诉你的答案都是——东海岛的菠萝蜜是最好的。
安普畚箕烹调
畚箕烹（饭乞）以箕箕箕而闻名。它的方法很独特。具体操作是将磨好的米粉放入畚箕中打成桨，待一层熟后逐渐加入。一般有三层以上。米粉完全煮熟后，用小刀将它们切成格子，方便食客，最后在表面放上香油、芝麻和蒜泥（即
大蒜鸡脂肪），然后蘸着吃。这种风味小吃，尤其是安浦和横山地区的手艺，味道很好。
田爱虎
田爱青是湛江小吃的代表人物之一。因其工艺繁复、口感顺滑、风俗传统而广受欢迎。堪称湛江小吃之王。
天爱有香馅和甜馅。香馅主要有花生、萝卜干、虾米或绿豆，甜馅主要是椰丝或香糖。天爱是最正宗、最美味的传统家常做法。
高桥龙眼
龙眼是我国南方著名的特产。湛江高桥龙眼味道甘甜爽口，营养丰富。据分析，湛江高桥龙眼每100克水果含维生素C68.7-144.8毫克，蛋白质5克，糖分10-20%。高桥龙眼还具有养心健脾、行血养子的功效。高桥龙眼的主要品种有黄家世角、楚良、鼓山2号。全镇总种植面积3268亩，年产量约356吨。
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