江苏是一个幅员辽阔的大省，兼具南北特色。因为靠近大海，所以还是有很多海鲜可以吃的。江苏有很多特产。不同的城市有不同的特色。比如南京有小笼包，南通有桃麻饼，苏州有麦芽煎饼，溧阳有溧阳扎干，盱眙有十三香龙虾。不同的特色菜有不同的口味和特点。江苏特产为您奉上！
南京小笼包
南京的小笼包与大多数地方不同。它尝起来很甜，但与其他一些城市的甜味不同。甜度结束了，甜而不腻。正是这种淡淡的甜味，凸显了南京小笼包的味道。小笼包是南京必吃的早餐之一。
南通镶嵌桃麻饼
它是用芝麻粉、糖、炒米粉、核桃仁等原料制成的。每斤有两片，每片上下五十片。干吃，酥脆香甜，带有浓郁的芝麻香味，浸泡后的食物，香味十足，清爽不油腻，而且芝麻、桃仁等原料含蛋白质10.7%，脂肪15.8%，蔗糖37.1%，可谓色、香、味俱全，营养丰富。
麦芽面包
麦芽玉米饼是苏州同里古镇的传统苏式小食。是每一个巧夺天工的乡村家庭主妇都会做的一种乡土甜点。早上起床时，同里人喜欢用麦芽煎饼做早餐。当他们在田间忙碌时，麦芽煎饼已成为人们充饥的好干粮。这种美味的麦芽煎饼也是不可缺少的。
溧阳肝
溧阳扎干是溧阳最传统的美食，也是溧阳三宝（肉丸、酱去皮、扎干）之一，是蛇渚和平桥最正宗的。 “扎干”的吉祥寓意在于“直关”，因为在溧阳方言中，“肝”“官”同音，“扎”“直”同音。 “志”取其“高中”之意，非常吉祥！溧阳扎干的主要原料是猪肝和猪肠，根据口味不同，可以加入五花肉、油豆腐、笋干。
十三香龙虾
盱眙十三香龙虾是淮安市盱眙县近年来新创的一道名菜。 .盱眙十三香龙虾的烹调方法有两种，一种是油炸，一种是油炸。炸龙虾细腻，炸龙虾细腻可口。
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