莲藕有通风的作用，可以缓解很多人的气血阻塞，便秘和腹泻。同时，藕可以和很多食物搭配，不仅可以炖，还可以用来做汤，藕炖肉是最好的常见搭配，不管是炖猪排还是炖五花肉，味道很好。如果你想让它更香，你需要添加这些成分。
辅料
适量的油
适量的盐
适量的糖
八角适量
大蒜适量
白洋葱适量
1块腐乳
生产步骤
1.准备材料
2.红锅
3. 下油
4.油热后，加入大蒜
5.炒猪肉
6、下藕、下八角
7. 加入水、糖、腐乳、白洋葱，盖上锅盖煮30分钟左右，再加入盐。
8.再煮10分钟
红烧肉
材料
五花肉500克，桂皮，八角，干辣椒。料酒、糖、黑酱油
实践
1. 将五花肉切成小块，在五花肉中加入少许油。
2. 待五花肉变色后，加入料酒、糖、桂皮、八角、干辣椒，小火慢炖。 （不加水）
3、香味出来后倒入老抽上色。注意不要放太多酱油，颜色太深会不好看。
4. 最后用小火炖至收汁，装盘即可。哇，香喷喷的红烧肉就要上桌了。加2个香菜会增加食欲！
苹果红烧肉
材料
食材 猪后腿500克，苹果200克，土豆泥300克，鸡汤120克，葱2根，葱丝和少许调味盐和胡椒粉
实践
1、猪肉洗净，撒上盐和胡椒粉，在平底锅里用热油煎一下，取出备用；苹果去皮、去核并切片。
2. 平底锅加入油，将洋葱丝、月桂叶和苹果片炒香，炒至洋葱丝变软，然后与猪肉一起放入炖锅，加入鸡汤，小火炖至肉软和烂。
3. 将肉切成片，将炖好的肉汤和苹果一起过筛打成泥，加盐调味，调成小酱汁。
4.吃的时候，把2块肉放在盘子里，和土豆泥一起上桌，浇上绍兴。
尖端
这道菜用猪后腿味道最好。如果用猪里脊，肉会太瘦和木头，如果用五花肉，肉会太肥太油腻。
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