我们对辣条并不陌生。它是我们小时候日常生活中不可缺少的零食。但是，加工麻辣片的工厂环境几乎不卫生，还添加了各种对身体有害的防腐剂。对身体有害，所以现在很多人都不吃辣条了。其实可以自己学做辣条，而且不添加各种防腐剂，干净卫生。
方法/步骤
1. 准备适量辣椒粉、孜然、熟芝麻、少许盐、糖放入碗中，加几滴水搅拌均匀。
2. 锅内热油，倒入少量胡椒粉，搅拌均匀。
3. 加入2~3汤匙极鲜酱油和少许味精，搅拌均匀。
4.然后准备豆皮，在水中浸泡6-8分钟，然后将豆皮清洗干净，将两面切成更小的形状。
5. 锅里烧50%的油，放入豆皮，转小火，去油控油，再加入准备好的辣椒油拌匀。
童年回忆热点
1. 购买的半干豆腐在水中浸泡10分钟使其变软！
2.把刀改成碎片
3.将（炸油）中的材料放入盆中，加少许水拌匀，防止油粘！
4. 平底锅烧热5层油，放入葱、姜、香叶、花椒、桂皮炒干，捞出！当油稍微冒烟时，将其加入辣椒面中并左右搅拌！
5 最后，将辣椒油与豆皮混合均匀！
让它干净又放心！
6、工业化时代，稀缺的是没有添加的纯手工
7. 完成！冰箱冷藏保存，无添加
8、怎么吃，怎么混
如何制作辣条和辣条
1 准备材料。我用了两种泡豆腐皮和辣椒面，一种粗的，一种细的，加一点芝麻。
2 把油烧热到60%，把豆腐皮放进去炸一下，不要太干，不然会太硬
3块炸豆腐皮，沥干
4 沥干豆皮供食用
5 锅里放少量油，加入辣椒炒香
6倒入豆腐皮翻炒，加少许盐、鸡精、糖
7 最后加入孜然粉继续翻炒均匀
8出锅
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