蘑菇粉是由蘑菇制成的粉末。比较适合小宝宝平时吃。因为宝宝的牙齿还没有完全长出，这个时候还不能咀嚼东西，所以需要吃一些粉状的食物，这样比较容易调和。消化，如果你担心外面卖的香菇粉不健康，可以自己准备干香菇，粉碎后磨成粉，这样就可以放心食用了。
材料
材料
剂量
干蘑菇可选
实践
1. 将干香菇晒干
2.取少量并在搅拌机中粉碎。如果觉得味道不够，可以加点辣椒/孜然一起捣碎，超香
3. 找一个容器来打包
蘑菇粉丝酿
材料
蘑菇，粉丝，鸡蛋，盐，糖，胡萝卜，平菇。
实践
1. 香菇去蒂。
2. 将蘑菇茎切碎。
3. 胡萝卜和杏鲍菇切丁，焯水。
4. 加入鸡蛋、盐、糖拌匀。
5. 粉丝煮熟后，与配料混合。
6. 塞入香菇。
7. 淋上少许蛋液，蒸熟。
8.直到蘑菇成熟。
9. 用番茄酱和玉米淀粉勾芡。
香菇炒米粉
材料
40克干米粉、10克干香菇、1个大蒜、30克生木耳、50克卷心菜、20克胡萝卜、40克芹菜、2茶匙橄榄油、1汤匙高汤、少许盐
实践
1. 将干米粉和干香菇用冷水浸泡约30分钟至软，然后捞出。保留香菇水以备后用。
2. 将做法1的米粉和香菇丝切碎；大蒜去皮捣碎，切碎备用；将生木耳和卷心菜洗净，切丝备用；胡萝卜洗净，去皮切丝备用。
3. 将芹菜的叶子和根去掉，洗净，切成约3厘米长的小块。
4. 平底锅烧热，倒入橄榄油烧热，将蒜末和香菇爆香，然后加入生木耳、卷心菜、胡萝卜炒至软，最后加入芹菜段、米粉、高汤和蘑菇水翻炒至汤收干后，加入少许盐搅拌均匀即可食用。
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