豆浆盒是最近很流行的甜品。作为一种新的甜品，因为豆浆和豆粉的味道让蛋糕有一种怀旧的感觉，是微博和朋友圈上的热门甜品。它有一种独特的味道。 ，软嫩的口感深受人们的青睐。豆浆盒太好吃了，想不想在家自己动手做？行动比心跳更糟糕。接下来，我将教你如何在家制作日式豆浆盒。过来学习。
材料：蛋黄2个、奶油芝士90克、白糖50克、低筋面粉30克、豆浆200毫升、鲜奶油100克、威风饼2块、熟豆粉
日本豆浆盒的制作方法：
1.准备200ml豆浆备用
2. 萝卜糕切片备用
3. 2个蛋黄和30克糖混合均匀
4.加入过筛的低筋面粉
5.切好搅拌均匀
6. 将豆浆放入锅中煮沸
7.然后稍微放凉后加入蛋黄湖中3次，边加边搅拌
8.将豆浆蛋黄湖倒入锅中，小火加热，不停搅拌，面糊很快就会粘稠，关火放凉待用
9. 用打蛋器搅打软化的奶油芝士
10.加入冷却的豆浆和蛋黄湖，用打蛋器搅拌均匀。
11. 淡奶油100克，加糖10克，打至有明显纹路
12.放入管道剂中备用
13.准备威望蛋糕片，先把一片蛋糕放进盒子里（我做了两盒）
14.挤上一层鲜奶油
15.挤一层豆浆
16. 放入第二块蛋糕（因为只有这些剩余的蛋糕，第二盒没有装满）
17.挤一层淡奶油，一层豆浆，把豆浆挤成几个小球（我这里没挤球，换裱花嘴太麻烦，挤几个突起）
18.最后筛一层熟豆粉
19. 拍一张特写
20、食用前放入冰箱冷藏3小时
成分：
蛋糕卷材料准备：70克牛奶
20克细砂糖 60克玉米油
低筋面粉65克，蛋黄80克
160g 蛋清 50g 细砂糖
辅料
豆浆馅料准备：
90克奶油芝士
2个蛋黄40克细砂糖
30克玉米淀粉，200毫升豆浆
300克鲜奶油，20克细砂糖
如何制作日本豆浆盒：
1.先做蛋糕卷部分：将牛奶+细砂糖混合均匀，倒入玉米油用手动打蛋器搅拌均匀，继续打3分钟左右充分乳化。筛入低筋面粉拌匀，最后加入蛋黄拌匀，蛋黄糊就做好了，盖上保鲜膜备用。
2、将50克细砂糖分三批加入蛋白中，用电动打蛋器打至打蛋器的小弯钩翘起。
3. 将三分之一的蛋白倒入蛋黄混合物中，搅拌均匀，然后倒回蛋白酥皮中，搅拌均匀。倒入锅中
4. 入预热烤箱160度烤25分钟
5. 让它冷却。切成盒子大小
6.豆浆馅：蛋黄+细砂糖搅拌至糖融化
7. 筛入玉米淀粉，搅拌均匀。
8.将豆浆倒入锅中煮开
9. 将煮好的豆浆慢慢搅拌均匀后倒入锅中，再倒回锅中，小火慢煮至浓稠，奶油芝士室温软化，打发顺滑。加入上面并充分混合。美味的豆浆馅就做好了
10.打发300克鲜奶油和20克细砂糖，将上述混合搅拌均匀
11、放一块切片的蛋糕，挤一层豆浆奶酪，挤一层奶油，筛一层豆粉。重复一次。
12、最后在表面撒上一层黄豆粉。准备好了
13.冷藏1小时后取出食用
14.很好吃
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