到6月份,冷饮消费量将大幅增加。毕竟,在炎热的环境中,每个人都希望自己的身体降温。冷饮的种类还是很多的,供人们选择。除了常见的冰淇淋,冰棒似乎更受欢迎。与其浪费钱买,不如自己在家做,而且好像别有一番风味。那么,如何制作自己的冰棒呢?
冰棒又名冰棒、冰糕,是大家最熟悉的冷食。它们不像冰淇淋那样含有很多奶油。它们香甜可口,质地柔软。这很简单。果汁、牛奶等可以冷冻成冰块。冰棒通常很便宜。它们是通过混合水、果汁、糖、牛奶等,搅拌和冷冻制成的。它们通常是长条,带有细棍,一端伸出,可以用手握住。因为冰棒是一块冰块,口感酥脆,特别是夏天解渴解暑。
如何制作自己的冰棒
成分和食谱卡路里:106.2(千卡)
主料牛奶90g 咖啡牛奶:鲜奶油30g
方法/步骤
咖啡牛奶冰淇淋原料:鲜奶油30克、牛奶90克、白糖20克、速溶咖啡粉2克。
将所有材料倒入容器中,搅拌均匀。
取出冷冻至少24小时的冰淇淋机,倒入咖啡牛奶。
快速垂直插入冰淇淋棒,不要超过刻度线。
确保冰淇淋棒适合冰桶的槽口,静置 15 分钟。
使用随附的扳手撬开冰淇淋以方便拆卸。
芒果酸奶冰淇淋 材料:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有的话可以不放),也可以滴几滴柠檬汁代替。
芒果洗净,去掉果肉和酸奶,倒入搅拌机中搅拌均匀。剩下的步骤,参考咖啡冰淇淋的做法。
西瓜黄瓜冰淇淋:先倒一半西瓜汁,再倒一半黄瓜汁,随意搅拌,其余步骤同上。
提示
1
咖啡牛奶配方:鲜奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克(3个冰淇淋的量)。
2
芒果冰淇淋配方:1个芒果,80克酸奶,5克接骨木浓缩汁(你也可以用柠檬汁代替接骨木汁)。
3
西瓜黄瓜冰淇淋可以直接放入搅拌机打成汁。您可以在黄瓜汁中加入一些柠檬汁和蜂蜜。
4
咖啡粉有防冻作用,不能放太多。加入鲜奶油会使冰淇淋口感更香。
5
芒果本身有甜味。加了酸奶,感觉味道还是有点欠缺,再加上接骨木浓缩汁,这次感觉棒极了,酸酸甜甜的,满满的果香!

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