肠粉是一种比较流行的南方小吃，近年来在北方也很流行。很多人喜欢吃粽子。它是一种大米产品。它可以是咸的或甜的。不管是咸的还是甜的，都必须滑滑有弹性才好吃。做法很特别。我应该在米卷里加什么让米卷光滑有弹性？
如何让米卷有弹性
浸泡四小时左右，磨浆机微调，磨浆光滑。如果您想更灵活，请添加小麦粉而不是玉米粉。比例为 20:1
补充：
肠粉起源于岭南地区的汉族特产。其中以老岭南肠粉最为著名。早在清朝末年，广州街头就已经听说过卖肠粉的事。当时，肠卷分为咸味和甜味两种。咸肠卷的馅料主要是猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠卷的馅料主要是糖渍的果蔬，再拌上炒香的芝麻。肠粉又称布拉蒸肠粉，是一种米制品，又名拉面、卷面、猪肠粉（因为猪肠粉的形状像猪肠）。 （潮汕肠粉不同于传统的广式拉肠。潮汕拉肠的馅料很多。传统的广式拉肠往往只有一两个馅料，只配酱油吃，味道更清纯.)
又名黄铜粉，是一种米制品，又名黄铜粉、拉粉、卷粉、拉粿、包子。由于早市销量大，大部分店铺供不应求，人们往往...
浸泡四小时左右，磨浆机微调，磨浆光滑。如果您想更灵活，请添加小麦粉而不是玉米粉。比例为 20:1
补充：
肠粉起源于岭南地区的汉族特产。其中以老岭南肠粉最为著名。早在清朝末年，广州街头就已经听说过卖肠粉的事。当时，肠卷分为咸味和甜味两种。咸肠卷的馅料主要是猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠卷的馅料主要是糖渍的果蔬，再拌上炒香的芝麻。肠粉又称布拉蒸肠粉，是一种米制品，又名拉面、卷面、猪肠粉（因为猪肠粉的形状像猪肠）。 （潮汕肠粉不同于传统的广式拉肠。潮汕拉肠的馅料很多。传统的广式拉肠往往只有一两个馅料，只配酱油吃，味道更清纯.)
又名黄铜粉，是一种米制品，又名黄铜粉、拉粉、卷粉、拉粿、包子。由于早市销量大，大部分门店供不应求，人们经常排队等着吃，所以也有“抢粉丝”的绰号。出产时以“白如雪、薄如纸、光亮滑爽、鲜美可口”着称。在广东，饭团是附近很常见的食物。从简陋的餐厅和茶市到五星级的高档酒店，几乎应有尽有。
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