有些人可能没有听说过或不知道海娇。其实，在四川方言中，海椒就是辣椒的意思，是一种食物，并没有本质的区别。海椒含有丰富的维生素C，还有增进食欲的功效，辣椒还有降低胆固醇的功效，辣椒还有减肥的功效。很多人都不是很清楚这一点。其实辣椒可以促进新陈代谢，从而起到减肥的作用。影响。
属
1、樱桃辣椒，叶子中等大小，圆形、椭圆形或椭圆形，小如樱桃，圆形或扁圆形，红色、黄色或略带紫色，很辣，干辣椒或观赏用，如成都纽扣椒，五颗-彩椒等；
2、圆锥形辣椒，植株矮小，果实呈圆锥形或圆柱形，多向上生长，辣，如苍平的鸡心辣椒等；
3. 辣椒丛生，叶片狭长，果实丛生，向上生长，果色暗红色，肉薄，辣味浓，含油量高，多用于干辣椒栽培，晚熟，耐热，抗病毒能力强，如贵州七星辣椒等；
4. 长辣椒，株型短至高，分枝强，叶中小，果实一般下垂，长角，先端尖，微弯，似牛角、羊角，线性的。肉薄或厚，肉薄，辣味浓，用于晒干、腌制或制作辣椒酱，如陕西大椒；肉厚，辣味适中，适合生吃，如长沙角椒等；
5、甜椒分枝较弱，叶子和果实较大。根据辣椒的生长、分枝和结果习性，还可分为无限生长型、限制生长型和部分限制生长型。
形态特征
一年生草本，茎高45-75厘米。单叶互生；叶片卵状披针形，长5～9.5厘米，宽1.5～2厘米，全缘，先端海椒叶尖，基部渐细，伸入叶柄；叶柄长。花1-3，腋生，白色；花萼宽钟形，先端5齿；花冠圆盘状，直径9-15厘米，5裂，裂片长圆形，瓣状排列，长于冠筒；雄蕊5，有时6-7，着生于花冠基部附近，花药长圆形，纵裂；雌蕊1，子房2室，很少3室，花柱线形。浆果成熟时变为红色或橙黄色，形状大小不一；栽培后变异很大，有长锥形、灯笼形或球形等；果梗长可达3.5厘米，直立或下垂，先端扩大，花萼宿存。居住。种子多数，扁圆形，淡黄色。花期为六月至七月。果期7-10月。干燥成熟的果实，有宿存的花萼和茎。果带革质，皱缩薄，外观鲜红色或红棕色，有光泽。内部是空的，被隔膜，胎盘中轴分成2～3个腔室，每个腔室有许多黄色种子；种子扁平、肾形或圆形，直径可达5毫米。气特殊，具有喷嚏性，味辛辣灼热。
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