很多人都吃过桑葚和枸杞，枸杞也是一种药材。除了药用价值外，还可以食用，对人体有一定的治疗作用。有人会用桑椹和枸杞一起酿制酒，这样酒就有明显的保健作用。桑椹、枸杞虽然功效多，但也要注意使用方法和用量。
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1. 营养素
桑葚干酒不仅口感好，而且营养丰富。所以桑葚干酒的营养价值也很高，适量饮用对健康有很多好处。桑椹素有“民间圣果”之称，富含活性蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素PP和维生素C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素等多种矿物质.材料组成。因此，它也被医学界誉为“21世纪最好的保健水果”。
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2.桑葚酒
桑葚酒含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，几乎囊括了红酒中的所有营养成分。其中，花青素是红酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍。硒是一种微量元素，具有治疗和保护人体心脏和免疫系统的十大功能。含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化剂、钙、铁、锌等微量元素的含量也远高于红酒。从保健食疗的角度来看，桑葚酒比红酒更有营养价值，不愧是无污染、成分天然的高档果酒。
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3. 其他
桑葚酒其实很简单，很容易制作。只需提前准备桑葚和枸杞，再准备一些优质白酒。当然，谷物酒是最好的。这样酿制的酒具有较好的保健作用，可以起到强身健体的作用。
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