我们知道电饭煲一般是用来蒸米饭或煲汤的。很多人不知道电饭煲还能做蛋糕，而且电饭煲做出来的蛋糕也很香甜可口。不仅如此，自己亲手做的蛋糕可以放心吃，还有什么可以自己添加的，一起来了解一下懒人蛋糕的做法吧！
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1. 懒人蛋糕
<强> 1。材料
牛奶通常是盒装纯牛奶200ml或250ml
一碗低筋面粉吃饭
3-4个鸡蛋
4汤匙糖
少许盐
少许油（植物油，不是花生油。因为味道比较重）
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2. 第一步
将蛋黄和蛋清分开，先将蛋清打散。
第 2 步
当蛋清有点起泡时，加入少许盐（主要是为了让蛋糕更甜）。和1勺糖（汤勺是陶瓷的，一般酒店用来喝汤）
第 3 步
继续打约15到20分钟，蛋清有点像奶油，加1勺糖
第 4 步
继续打至蛋清粘在打蛋器上不会脱落
第 5 步
然后在蛋黄中加入2汤匙糖、3-4汤匙面粉、6汤匙牛奶，搅拌均匀。
第 6 步
倒入大约一半刚刚打好的蛋白，轻轻搅拌。 （它在搅拌，而不是在盘旋。）
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第 7 步
搅拌均匀后，倒入另一半蛋清，搅拌均匀。然后给电饭煲通电，预热，等电饭锅里的水干了，等到有点热的时候拿出来，倒一点油。 （防止蛋糕粘锅）
第 8 步
将混合好的蛋糕液倒入电饭煲中，摇晃几下，抖出气泡。 （防止蛋糕表面出现小坑）
第 9 步
然后按下电饭煲的煮饭键，几分钟后会自动跳转到保温模式，然后用毛巾盖住通风处，闷20分钟左右，再按下煮饭键，煮到自动跳转到保温模式就无聊了一会儿。
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