马铃薯粉是以马铃薯淀粉为主要原料，经加工而成的粉状食品。就像我们日常生活中吃的粉丝一样，土豆粉有Q弹的味道，对人体也有好处，所以很受欢迎。用马铃薯粉做出来的美食有很多，比如砂锅马铃薯粉、马铃薯粉蒸肉等等，下面我们就来介绍一下如何让马铃薯粉变得好吃。
一、土豆粉砂锅
材料
土豆粉 1 份 2 蘑菇
海带丝少许，豆腐泡少许
魔芋结白菜几片
调味料：
1 茶匙盐 1/2 茶匙糖
1汤匙生抽少许胡椒粉
1汤匙辣椒油
实践
1.锅里烧开水，把土豆粉煮开，捞出冷水待用
2. 砂锅加足量水，加入香菇和海带丝，煮至水沸腾。此时，汤是方便的香菇和海带汤。然后加入魔芋结和豆腐煮两分钟，然后加入白菜和土豆粉。加入除辣椒油以外的所有调味料，煮沸
3.吃的时候，根据自己的喜好加一些辣椒油、醋等~
二、土豆粉蒸肉
材料
猪筋（300g）、土豆（1个，大）
实践
1、准备好所需的原材料；
2. 将姜、蒜切成大米，准备花椒粒和米粉；
3、土豆去皮后切成小块，用水泡去淀粉，把筋切成大小适中的块；
4、将肉片放入碗中，再次加入郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、豆瓣酱、食用油、鸡精、味精、发酵酒、少许15香精、酱油、花椒；
5、搅拌均匀后，静置15分钟左右；
6.加入米粉；
7、搅拌均匀；
8. 加入沥干的土豆丁和葵花籽油，稍微搅拌一下；
9、加入红油搅拌均匀；
10.放入蒸盘，放入蒸锅，开大火，转中火蒸20分钟。
三、炸土豆粉
材料
土豆粉、洋葱、大蒜、胡萝卜、郫县豆瓣酱、孜然。
实践
(1)将马铃薯粉打散，用冷水洗净。
(2) 锅内水烧开，倒入土豆粉，煮3分钟，捞出待用。
(3) 洋葱和大蒜切碎，胡萝卜切丝。
(4) 平底锅放油，烧热，放入适量郫县豆瓣酱稍微翻炒，然后倒入切好的洋葱、大蒜和胡萝卜，炒香。
(5) 倒入马铃薯粉，继续翻炒均匀，加入孜然、盐、鸡精即可食用。
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