在日常生活中，我们经常看到这样的报道，很多人吃了含有激素的水果和蔬菜，然后患上了严重的疾病。其实这都是不科学的。事实上，人体根本没有植物激素。如果通过方法吸收，即使大家在日常生活中吃植物激素，也不会对大家产生任何影响，一般会通过尿液排出体外。
植物激素有生长素（auxin）、赤霉素（GA）、细胞分裂素（CTK）、脱落酸（ABA）、乙炔（ETH）和油菜素内酯（BR）。它们都是简单的小分子有机化合物，但其生理作用却非常复杂多样。比如从影响植物细胞的分裂、伸长、分化到影响植物的发芽、生根、开花、结果、性别决定、休眠、脱落等。因此，植物激素对植物的生长发育具有重要的调节和控制作用。
植物激素的化学结构是已知的，合成的类似物质称为生长调节剂，如吲哚乙酸；有些不能人工合成，如赤霉素。目前市场上销售的赤霉素试剂是由赤霉素菌种的培养滤液制备的。这些添加到植物中的吲哚乙酸和赤霉素不同于植物自身产生的吲哚乙酸和赤霉素，因此也被称为植物生长调节剂的外源性植物激素。
最近新确认的植物激素有多胺类、水杨酸类、茉莉酸类（酯类）等。
植物中产生的植物激素包括赤霉素、激动素和脱落酸。人工合成了一些类似于植物激素的物质，如2,4-D（2,4-二氯苯酚取代的乙基苯酚）。
据了解，虽然植物生长调节剂与动物无关，但长期以来，业界一直在争论植物生长调节剂是否对人体有害。有人认为，植物生长调节剂、植物激素等，会被人体吸收，对人体造成不良影响。有人认为植物激素对人体无害。但到目前为止，关于植物生长调节剂是否能在人体内代谢，对人体是否有害，目前还没有权威的结论。也就是说，植物激素对植物细胞的作用是巨大的，而对动物细胞的作用目前还没有发现。
我们需要知道，毒性作用和调节作用是两个完全不同的概念。可以肯定的是，植物激素对人体没有调节作用。那么毒呢？
所有植物激素都是低毒产品，一般植物激素的用量极少，对人体几乎没有毒性作用。
所有植物的嫩芽都比植物的其他部分含有更高水平的植物激素。几千年来，人们一直喜欢吃年轻的部分。人有错吗？愚弄别人的人，希望他们把最古老的菜买回家。
看完你应该明白植物激素对人体的危害有多大了。
使用植物生长调节剂不会对人体健康造成危害。如果使用不规范，可能会导致农作物生长过快，对农产品的品质和口感会有一定的影响，但不会对人体健康造成危害。
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