桑葚是一种常见的水果，可以生吃。它尝起来又香又甜。它也可以用来酿酒。它的营养价值和功效会更好。研究发现，适当饮用桑葚酒，可以补充人体所需的各种元素，使头发乌黑亮丽，提高免疫力，改善视力，降低三级。可见，桑葚酒是个很不错的东西。拿。
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一、桑葚酒的制作方法
首先，用手将桑葚捣碎，也可以直接倒入搅拌机中捣碎。
加入冰糖（或白糖），比例为1斤桑葚50～100克冰糖。糖的作用主要是发酵成酒精。将糖和桑葚汁搅拌均匀后
在磨砂的盖子上裹几层纱布。纱布不仅可以解决盖子的贴合问题，而且不会太紧，因为发酵过程会产生大量的二氧化碳。如果太紧，可能会损坏容器。爆裂甚至爆炸。
合上盖子后，放在温暖（约22度，但不要太热）和通风处。一段时间后，观察容器中的桑葚，会看到很多小气泡冒出来，也就是发酵，一般7到10天后，玻璃容器里的桑葚已经分成两层，渣浮在上层，汁液沉在下层。
经过10天的桑椹发酵，大约20到30天后，桑椹酒就酿好了。用3-4层纱布（也可以去超市买个汤包）把酒渣分开，酸酸甜甜的就可以喝了。桑葚酒也很好喝。如果将过滤后的桑葚酒装入酒瓶中，密封好，再喝三个月到半年，味道应该会更好。
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2、桑葚酒的功效与作用
<强> 1。富含人体所需的元素
桑葚酒含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素，几乎囊括了红酒中的所有营养成分。这种“紫酒”可以说是压倒了红酒。
<强> 2。让头发乌黑有光泽
桑椹原本是紫黑色的，桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发乌黑亮泽。经常喝桑葚酒，头发不黑就会变黑，头发比黑还要黑。
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3.提高免疫力
桑葚酒具有提高免疫力的作用，可以抵御疾病的侵袭，预防和抵抗癌细胞的突然袭击。让疾病远离身体，做最健康体质最强的人。
<强> 4。对眼睛的好处
桑葚酒对眼睛也很有好处。经常饮用桑葚酒可以缓解眼睛疲劳，有效缓解头晕，有利于清热明目。
<强> 5。降低三个高点
桑葚酒可用于降低血压、血糖和血脂。它所含的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂、预防或改善血管硬化、增强血管韧性等作用。
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