很多人都吃过牛排,比如炸牛排、炸牛排、蒸牛排等,但很少有人用牛排骨熬汤。如果觉得牛排的吃法和味道很腻,不妨改进一下不同的制作方法,既能满足自己的味蕾,又能品尝到不同的食物。以下是炖牛骨汤的全集。如果你平时喜欢吃牛排,可以看看下面的介绍。
练习一:
1 把牛排切成小块,把西红柿、红薯和胡萝卜切成小块放在一边。
2、控制好洗净的牛排骨的水分,过水去除泡沫和血迹,捞出沥干水分备用。
3 将炖好的肉调料放入调料盒,干辣椒洗净,洋葱切半,姜切片。取碗,倒入适量料酒、酱油、少量白糖、适量八角粉。
4 锅中烧开一碗水,加入流过水的排骨、调味盒、干辣椒,倒入3准备好的酱汁,加适量盐,煮一会儿,然后关掉暖气。
5. 把排骨从锅里拿出来放到电压力锅里,上面撒上洋葱和西红柿。根据电压力锅的操作设置。
6 半小时后,香喷喷的牛排就做好了,然后加入红薯块和胡萝卜块,用文火炖至味道刚刚好,搅拌均匀,即可出锅装盘。
两个:
炖排骨的步骤
如何:
1 将牛排切成小块。我在超市买了牛排。因为销售阿姨心情不好,被切成大块小块,家里也没有合适的家具。结果,有的大,有的小。
2 将洗净的牛排骨沥干水分,去除水中的泡沫和血迹,捞出沥干水备用。
3 将炖好的肉调料放入调料盒中,干辣椒洗净,洋葱切半,姜切片。取碗倒入适量料酒、酱油、少量白糖、适量八角粉(我家八角用完了,所以加了八角粉,最好放整入调味盒)。
4.锅里烧开一碗水,放入排骨、调味盒、流过水的干辣椒,倒入3准备好的酱汁,加适量盐,煮一会儿,并关掉暖气。
5. 把排骨从锅里移到电压力锅里,上面撒上洋葱和西红柿。根据电压力锅的操作设置。
6个半小时后,香喷喷的牛肋骨就做好了,再加入红薯块和胡萝卜块,小火炖至味道刚刚好。

微信扫码添加客服