生活中的中药成分很多，不仅能发挥很好的营养作用，而且口感也很好，比如当归、杜仲、八角等。这些中草药可以调节人的健康状态，促进肠胃吸收，还可以用来做汤，让人们充分吸收这些营养。以下是当归杜仲排骨汤的制作方法。如果你觉得这些药材比较有效，不妨看看下面的介绍。
中排骨汤
工艺：烧
味道: 原味
美食：家常菜
功效：家常菜用于贫血调理骨质疏松调理
主料：排骨（大排骨）400克
辅料：胡萝卜50克、杜仲10克、黄芪10克、枸杞子10克、当归10克、3克
调料：大葱8克，生姜5克，黄酒5克，盐15克，鸡精3克，各适量2克
制作方法
1. 排骨洗净，切成寸片，焯水，捞出沥干； 2、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块； 3、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣洗净备用； 4、葱姜分别洗净，切段、切片备用； 5. 锅内倒入适量清汤，加入排骨、杜仲、黄芪、枸杞、当归、黑枣、大葱、姜片、米酒，煮沸； 6.改小火慢煮2小时，加入胡萝卜煮30分钟，加入盐和鸡精。
建议上菜时间
早餐|午餐|晚餐
营养分析
排骨（大排骨）：排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，特别是丰富的钙质可以维持骨骼健康；具有滋阴润燥、养精养血之功效，适用于气血两虚。可怜的人。
胡萝卜：胡萝卜可提供丰富的维生素A，能促进机体正常生长繁殖，维持上皮组织，预防呼吸道感染和维持正常视力，治疗夜盲症和干眼症。同时，还能增强人体免疫力和抗癌作用，并能降低癌症患者的化疗反应，对各种器官有保护作用。女性吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。此外，胡萝卜中所含的琥珀酸钾有助于防止动脉硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定的作用。胡萝卜素能清除导致衰老的自由基，它所含的B族维生素和维生素C也有润肤、抗衰老的作用。另外，它的芳香气味是由挥发油引起的，能促进消化，有杀菌作用。黑枣（无核）：红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素。它含有最多的维生素C、钙和铁。具有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠等有一定疗效。红枣和黑枣的成分和功能相似，但黑枣有补血的作用。黑枣含有丰富的维生素，在体内有很强的增强免疫力的作用，对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
一起吃饭
排骨（大排骨）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽子、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑、牛肉同食。吃猪肉后不宜大量喝茶。
胡萝卜：酒和胡萝卜不能一起吃，大量的胡萝卜素和酒精会一起进入人体，会在肝脏产生毒素，导致肝病；另外，萝卜主要是止泻，胡萝卜是补品，最好不要一起吃。
黄芪：黄芪对白鲜肌肤不利，抗藜芦，畏五灵脂，防风。枸杞：枸杞一般不宜与桂圆、红参、大枣等温茶补品过多同食。
黑枣（无核）：过量食用枣会导致胃酸过多和腹胀；避免与柿子一起吃。
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