红豆和薏米，这是两种非常健康的食物，对人体健康都有很大的好处。有些人可能不是特别喜欢大麦的味道，觉得不好吃。其实只要是对人体健康有益的食物，味道稍差一点的人也不需要太在意。而且，将薏仁和红豆这两种食物煮熟后，味道还是可以接受的。那么红豆薏米的功效和作用是什么？
红豆和大麦搭配什么
赤小豆薏米茶
红豆和薏米单纯的除湿效果未必那么好。 《本草纲目》介绍了一种除湿效果好的红豆薏米茶。主要成分有：赤小豆、薏苡仁、芡实、马齿苋、淡竹叶、槐花、绿茶，共七种成分。既祛湿又健脾，对湿气重引起的粉刺、斑点、口臭、浮肿有很好的疗效。
材料：芡实10克、薏苡仁10克、小豆10克、马齿苋5克、竹叶3克、槐花3克、绿茶3克.
如何：
1.将芡实和红豆洗净，提前两小时用冷水浸泡。
2. 将薏米放入锅中，小火翻炒20分钟左右，至外观呈黄色，香气扑鼻。
3.将马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等材料洗净，装入干净的纱布袋中备用。
<强> 4。 将所有材料放入砂锅中，加水800ml煮沸。用大火煮沸并炖40分钟。
5.按比例多煮一次，分几次喝。您也可以冲泡茶包，一次一个茶包。
龙眼薏米红豆粥
平时操心、操劳、少运动的人，往往脸上没有血，精力不够，甚至心悸、打盹，头重脚轻，心里空荡荡的。这是体内湿气不足，心气不足的表现。可以在薏米红豆汤里加点桂圆一起煮，可以很好的补气养血。
材料： 大麦枣（干）100g、栗子10个200g、红豆70g、桂圆30g、糯米30g、大米20g、盐适量、调和油适量
如何：
1.龙眼洗净。红豆浸泡5小时，煮熟。你也可以不浸泡。
2.大麦浸泡8小时，红枣洗净。剥栗子。
3.将大米和大米洗净。
4.将所有材料放入锅中，加水至2/3，煮1小时左右。
红豆薏米百合莲子汤
红豆薏米汤是一种除湿、美容祛痘的汤品。如果加入百合和莲子，可以促进睡眠，长期食用，皮肤会光泽，整个人看起来更有活力。
材料：红豆10克，薏仁8克，百合莲子适量
如何：
1.红豆、薏米洗净，提前浸泡2小时。将莲子洗净。
2.百合切开，去蒂，洗净。洗米。浸泡在水中。
<强> 3。 将水放入紫砂锅中。水烧开后加入红豆和薏米，水开后煮半小时。
4. 放入莲子，煮至熟。
5. 放入百合，煮5分钟，关火。
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