艾草鸡汤是一种传统的药膳。它是用艾草和老母鸡制成的。它可以在炖锅或炖锅中制作。鸡汤中经常食用艾草,可滋阴补身。还能起到美容养颜的作用。经常食用对身体非常好。你现在可以清洗鸡肉并加入艾草叶炖。
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艾叶鸡汤的功效
基础材料
老母鸡1只、艾叶15克、黄酒适量
制作方法
将老母鸡切掉,去内脏,洗净切块;艾叶洗净,与老母鸡一起放入炖盅,加适量米酒和水,盖上炖盅,放入锅中炖3小时,适量调味消耗。
成分:
干艾草70克,老母鸡1500克左右,精盐适量,生姜10克。
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如何:
1、老母鸡放血宰杀,拔毛去内脏,洗净切大块。
2. 姜洗净(不要去皮),然后拍平。
3. 将煲仔洗净,放入老母鸡、艾蒿、生姜;加水。
4. 大火煮沸,煮约5分钟,待水面沸腾后转小火煮约1.5至2小时。
5、加入适量精盐饮用。
选择干艾草时,根越粗越老越好,越香越好。艾根和艾梗比艾草叶效果要好得多,所以一般用艾根或艾梗做汤。
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福利说明:
艾草鸡汤可以调经、养血、祛风暖胃、清热解毒,还可以平息怒火、祛风湿、消炎止咳。对痛经、月经不调、宫寒流产有一定疗效。因为老母鸡有很好的祛风效果,一般用来做艾草汤。
治疗效果
【食疗功能】:补虚补气养血
【适用范围】:用于经量不断、经期长、体质虚弱的女性;或闭经,月经不调,白带少。

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