姚姥爷食疗养生膏方

花馍馍的做法花样

我经常在市场上看到很多花包。花髻是一种长相太漂亮的包子。很多人买的时候都舍不得吃,因为它的外形很漂亮。有些孩子对馒头很好奇。包子的味道,包子的样子,都会请爸妈买来吃。花馍特别适合不爱吃的孩子。下面详细介绍一下花嬷嬷的做法。

南瓜卷

材料:面粉400克、南瓜100克、酵母(干)4克、白糖70克、水适量

实践:

1.将南瓜肉提前蒸熟,待凉,将面粉、糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,用保鲜膜包好,放在温暖的地方发酵。

2. 将另一部分面粉与水和糖混合和成光滑的面团,用保鲜膜包好放在温暖的地方发酵。

3. 取出发酵好的面团,排气,排气后将面团擀开,重复擀5次以上。

4、先把白色的面团擀开,铺在底部,刷一些水,然后把擀好的南瓜面团铺在上面。

5. 从末端慢慢卷起,将卷好的面团切成同样大小。

6. 铺上油纸,将切好的馒头放入蒸笼,静置30分钟,然后用冷水烧开水,小火烧开,转大火蒸15分钟。

呃红糖馒头

材料:面粉280克、水150克、酵母粉3克、红糖60克

实践:

1. 将所有材料混合,揉成光滑的面团,盖上湿布,松弛15分钟。

2.将面团擀成长方形。

3.翻过来擀成圆柱形。

4. 切成小块,放在蒸盘上,发酵40分钟。

5.蒸锅烧开水,放入包子,大火蒸10分钟,5分钟后开盖。

三个金南瓜包

材料:南瓜1个、面粉300克、酵母(干)5克、糖20克、水适量

实践:

1、南瓜蒸熟后,用勺子压成泥。

2.加入面粉和酵母,根据干湿情况调整水分。

3. 发酵至两倍大后,揉成一团,放在竹锅盖上醒面。

4.然后放在笼子上火15分钟,既美观又好吃。

四个浪漫玫瑰卷轴

材料:面粉125克,酵母(干)4克,白糖10克,玫瑰酱适量,色拉油少许

实践:

1.准备所需材料。

2. 将所有材料混合,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵。

3. 2倍大的面团取出。

4、重新排气,揉成球状,松弛5分钟。

7.从下往上卷,将6个面剂卷在一起

8.从中间切开,一分为二。

9.将那部分切成小玫瑰形状。

10.蒸锅抹一层油,放入青卷,放冷水锅上,大火蒸18分钟左右。关火后,用余热炖3分钟左右,然后开盖。




微信扫码添加客服