蒜蓉粉丝是粉丝的吃法之一。主要是一种用大蒜加粉条，然后用包馅的方法做成的食物，而这种食物很受欢迎，不仅因为它的口感细腻可口，还因为它可以达到减肥的效果对我们人体的损耗，蒜蓉粉丝的做法也比较容易。下面就给大家介绍一下蒜蓉粉丝的做法。
练习一：
第1步
如果是圆形的粉丝撕成大块，用开水烫软，我的很难烫，所以我就放锅里煮到软了。
第2步
煮好后取出，放入冷水中冷冻，再装盘备用。
第 3 步
我用了三片大蒜，为了吃到大蒜的香气，用的量很大
第4步
三个鸡蛋，打匀，可以加少许盐调味
第 5 步
煎蛋卷
第 6 步
煎蛋小心别弄破，两面煎熟备用
第 7 步
锅里放油，加入豆瓣酱炒香，然后加入大蒜炒香
第 8 步
加入粉丝并翻炒。放入粉丝后，加入香醋。如果怕粘锅，加一点水。大蒜的香气和醋的味道结合在一起，确实很吸引人。
第 9 步
本来没打算加味精的，一不小心放了太多豆沙，又加了些糖和味精来减少咸味。事实上，我忘了加醋来减少咸味。结果，我增加了糖的摄入量。以后我会注意的。粉条炸好后放在盘子里
第 10 步
然后把煎好的煎蛋放在红烧粉丝上，就可以上桌了。
练习三：
1
准备主料：粉丝5片，鸡蛋2个，肉末100克。
2
辅料准备：盐1茶匙，糖1茶匙，食用油2茶匙，生抽1茶匙，大蒜适量。
3
锅里放油，加入蒜末翻炒至金黄色，加入肉末炒至碎，倒入准备好的酱汁。
4
继续用小火翻炒，直到肉末变成褐色。
5
加入粉丝快速翻炒，注意不要粘锅。皮肤变成褐色。完成后煮。
6
然后将两个鸡蛋煎成肉饼，放在刚上桌的盘子上。蒜蓉粉就做好了。
7
好了，蒜蓉粉条做好了
练习三：
1. 蒜苗和蒜粒切碎，圆形粉丝切块，洗净，用热水泡软。
2. 鸡蛋打散加少许盐，用平底锅煎成煎蛋，装盘备用。
3. 平底锅放油，先将豆瓣酱爆香，再加入蒜末炒香。
4. 放入粉丝搅拌均匀，加入少许香醋和半碗以下的水翻炒至锅内没有水。
5. 加入蒜苗，炒至破烂。
6. 把炒好的粉丝放在鸡蛋上面。
7. 再取一个大盘子，把粉丝和蛋皮倒过来，用筷子把蛋皮的边缘塞进去。
8.用厨房剪刀从中间剪出两条长缝，用黄瓜片装饰圆形。
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