鸡可以说是宝物满满，无论是鸡爪还是鸡架，都非常受欢迎。如果您厌倦了炸鸡但仍然想吃鸡肉，您可以尝试其他一些方法。只是很多朋友在日常生活中很懒惰，只想穿上衣服，伸手吃饭，张嘴。今天给大家分享两个最简单的家常鸡架食谱。味道绝对是很多食物无法比拟的。
土豆炖鸡很好吃
步
1. 鸡架洗净切碎。
2. 将土豆洗净，切块。
3. 锅里烧开热水，放入鸡架上焯一下。
4. 将洋葱、姜和大蒜切碎。
5. 在平底锅中加热油。
6. 姜蒜爆香。
7. 放入焯过水的鸡架。
8. 加入洋葱翻炒。
9. 加入酱油和糖翻炒。
10.倒入适量的水。
11. 加入土豆翻炒。
12. 倒入适量盐，搅拌均匀。
13. 盖上锅盖煮至熟。
尖端
稍后放洋葱，以免油炸。
可以根据喜好添加或不添加糖。
事先将鸡架焯一下以去除血迹。
炖鸡
材料
鸡架一只，冬瓜，盐，枸杞，姜，大葱，胡椒粉
实践
1. 鸡架清洗干净，切块
2.冬瓜切块
3、将枸杞泡水
4.锅中加水，水烧开后，将鸡块放入水中
5.然后用清水冲洗干净
6. 红葱头打结，姜切成片，锅里放适量水，放入红葱头、姜片和焯过的鸡块
7.大火烧开后转中小火煮一个半小时左右
8.加入冬瓜片，适量盐，继续煮10分钟以上
9.加入泡软的枸杞和胡椒粉
10.再煮两三分钟
猪排鸡骨汤配方
主料：排骨（大排骨）150克，猪蹄150克，鸡骨头150克
辅料：白菜50克、虾米10克
调料：料酒10克，大葱5克，生姜5克，花椒5克
1、排骨、猪蹄、鸡骨用温水洗净，放入锅中，加水烧开，撇去浮沫；
2、加入葱、姜、料酒、胡椒粉，大火连续煮2-3小时；
3.捞出至汤呈乳白色，香气扑鼻；
4. 将泡好的干海米放入沸腾的高汤锅中；
5. 将白菜放入沸水中焯一下，切成长条；
6. 将白菜放入锅中，大火煮开，加入味精即可食用。
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