粥的做法有很多种。小米粥是比较常见的一种。如果你的胃不好，经常吃小米粥有助于改善胃病。小米粥的原料不仅仅是小米，还可以根据自己的喜好添加其他材料，除了增加口感外，还可以提供更多的营养。下面为大家介绍小米粥做法中比较常见的一些做法。
小米南瓜红枣粥
一碗小米南瓜红枣粥，喝下去，心里暖暖的，心里的阴霾顿时散去。
材料
小米75克、糯米15克、红枣6粒、南瓜200克
如何
1.准备好原料，用剪刀将红枣切成小块，去掉枣核；
2. 将南瓜外皮切开（皮稍厚一点），用保温水蒸熟；
3.磨成南瓜泥；
4. 锅中放入小米、糯米和足量水浸泡15分钟（一次加足量水），盖上锅盖煮；
5.水烧开后，开盖放入红枣；
<强> 6。 盖上锅盖，此时将勺子放入锅中，使锅和锅盖分开，留点空间（防止汤溢出），转大火继续煮；
7.每隔几分钟用勺子搅拌一下，防止粘锅底。当粥稀稠到你喜欢的程度时，加入南瓜泥（粥的稠度取决于你自己的口味）；
8. 用勺子将南瓜泥慢慢搅拌成粥；
9.关火，直到南瓜泥完全融入小米粥中，粥出现在表面。
提示
一般煮粥中间不要加水。粥的稠度可以根据自己的口味而定。有些人喜欢硬粥，有些人喜欢稀粥。喜欢甜的可以在粥里放红糖调味。
小米的食疗作用
小米性甘、咸、凉；入肾、脾、胃经； （陈小米味苦，性寒）
具有健脾胃、补虚伤、益肾、清热解毒的作用；
主治脾胃虚热，恶心呕吐，消渴，腹泻。 （陈书蜜能止息烦渴）
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