红秋葵营养价值很高,对人体有很多好处。红秋葵对肠胃有保护作用。胃口不好的可以吃秋葵。黄秋葵能补肾、降血糖、保肝、补钙。红秋葵的做法有哪些?接下来让我们看看。
<强> 1。辣炒红秋葵
1.材料:红秋葵、西红柿、辣椒、食用油、盐、大蒜。
2. 练习
01、红秋葵、青椒、西红柿洗净备用;
02. 将红秋葵的茎切掉,斜切成厚片;
03.辣椒片、番茄片、蒜片,锅热后加入适量油,爆香蒜片和辣椒;
04. 依次加入红秋葵和西红柿翻炒,加入少量开水,盖上锅盖小火煮约两分钟至秋葵变软,加盐调味。
<强> 2。红秋葵炒鸡蛋
1.材料:红秋葵、鸡蛋、食用油、盐、红辣椒。
2.练习:
01.锅中烧开水,加入适量盐和油,将黄秋葵焯一下;
02. 将焯过水的秋葵切成小块;红辣椒也切成圆形;
03.鸡蛋打散加适量盐;
04、平底锅烧热,加入适量油,放入打好的鸡蛋;鸡蛋煎熟后,用刮刀切成小块,放入碗中;
05. 再次加热锅,加入少量油,加入秋葵和红辣椒圈一起翻炒;
06.煎两遍后加适量盐调味;然后加入炒鸡蛋,翻炒均匀。
3. 红秋葵炒肉丝
1. 材料:红秋葵、猪肉、盐、酱油、大蒜。
2.练习:
01. 黄秋葵洗净,猪肉肥瘦分开,切丝;
02.锅里烧开水,先把黄秋葵焯一下;
03. 再取一锅,加入油脂炒油;
04. 油炸完后,捞出油渣,加入蒜头炒香;
05. 加入瘦肉翻炒。瘦肉煮熟后,加入切好的秋葵,快速翻炒;
06. 最后加入适量盐和少许酱油。
4. 秋葵培根卷
1、材料:红秋葵、培根、胡椒粉、酱油、盐、食用油。
2.练习:
01.培根洗净,沾上适量酱油和胡椒粉,腌制片刻;
02.锅中倒入水,加入适量盐和油,放入洗净的黄秋葵,煮开,黄秋葵会变黑,关火;
03. 取出秋葵,放在盘子上冷却;
04. 腌好的培根对半切开,一个秋葵对半卷起来,用牙签固定;
05. 锅里放少许油,将秋葵培根卷煎至熟。
<强> 5。番茄酱红秋葵
1. 材料:西红柿、红秋葵、油、盐。
2.练习:
01. 西红柿去皮切丁,秋葵切片;
02. 锅中油烧热,倒入黄秋葵炒一会,盛入碗中备用;
03.取另一个油锅,倒入西红柿丁炒香,加适量盐调味,加适量水煮沸;
04. 倒入炒好的秋葵,加适量水烧开。

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