元旦和团圆日总是吃饺子，包饺子的方法有很多种。最简单最常见的就是直接把饺子馅放在饺子皮上捏好，不用任何花样就可以直接入锅。首先，准备饺子馅和饺子皮。擀饺子皮的时候，不要用力过猛，不要弄破饺子皮，然后放入适量的饺子馅，捏好。当然，还有其他款式的饺子，简单又好看。
包饺子的几种方法。
①如何包柳饺子：
用面团填充面团后，用中指将面团压向填充物。用手挤压，然后用拇指和食指夹住面团的两面，形成W形。拇指和食指可以来回捏捏，形成柳叶。
②葵花饺子的包法：
一个饺子皮放在肉馅上，另一个饺子皮平放在肉馅上。将两个饺子皮的边缘捏紧，然后沿一个角捏住花边。
③荷包饺子的包法：
取一个饺子皮，放入肉馅，将饺子皮对折，捏紧。从右向左滚动花边。
④小手包饺子的方法：
取一个饺子皮，放上肉馅，将饺子皮对折，捏住中间部分。左右两边向内捏，再捏两边，卷起花边。
⑤ 如何包四角饺子：
取一个饺子皮，放入肉馅，捏紧中间。捏住左右两边的中间部分，捏住其余的边。
⑥包三角饺的方法：
取一个饺子皮，放入肉馅，将左边的部分对折并捏紧。将右侧中间部分向中心和其余两个边缘捏住。
⑦尼莫鱼饺的包法：
取一个饺子皮，放入肉馅。从右到左，把上下两边捏成小波浪状，把最左端捏平。
⑧ 如何包小金鱼饺子：
取一个饺子皮，放入肉馅，将左半边捏紧。将右半部分的中间向中心捏，剩下的留给鱼眼，然后捏住其余的边。
⑨ 如何包西班牙舞裙饺子：
取一个饺子皮，放上肉馅，将饺子皮对折，捏住中间三分之一。将左右两边中间捏到中间，其余两边捏紧，每隔两三毫米用手指揉搓两边。
⑩如何包美人扇子：
取一个饺子皮，放入肉馅，捏紧中间。将饺子的两端夹在左右虎口处，用拇指捏住饺子的两侧。
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